Receptes. Deserts. Želeja. Šokolādes želeja

Katliņā ber kakao pulveri, cukuru, samaisa ar karstu pienu. Katliņu liek uz uguns, pievieno uzbriedinātu želatīnu, uzkarsē, šķidrumu izkāš caur sietiņu un atdzesē. ( želatīnu 10 g sajauc ar aukstu ūdeni 50 ml , uzbriedina 10 minutes). Atdzesētu šķidrumu saputo līdz masa balta, to salej formiņās, sarecina ledusskapī. Formiņu iemērc karstā ūdenī (30-40) sekundēm, ņem ārā šokolādes želeju. Ja vēlas pasniedz ar saldējumu, putukrējumu. Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību! 

Sastāvdaļas: 

kakao pulveris 10 g 

piens 200 ml

želatīns 10 g

cukurs 65 g

Kēksiņi ar šokolādi. Receptes. Ļoti garšīgi!

Olas, pienu, sviestu sakuļ. Miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli, muskatriekstu, izsijā, pievieno cukuru,samaisa. Doto masu pievieno olu masai un  izmaisa kopā ar šokolādes gabaliņiem. Formiņas ietauko vai ieklāj cepamo papīru, formiņas pilda ar mīklu. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180-200*С - 20-25 minūtes. Paldies par uzmanību! Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

piens 250 ml

milti 270 g

šokolādes gabaliņi 30 g

olas 2

sviests 50 g

cukurs 100 g

muskatrieksts 1/4 TK

sāls  1/2 TK

cepamais pulveris 7 g

Šokolādes kūka ar vaniļas krēmu; video recepte.

Olas saputot ar cukuru līdz massa balta,pievienot pienu,augu eļļu,vaniļas cukuru un izsijātus miltus ar kakao un cepamo pulveri.Ingredientus pievieno olu masai un samaisa.Cepamo formu ietauko un pilda ar mīklu.

Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180t* - 15 minūtes.Karstā biskvītā taisām caurumus un pildām ar karstu krēmu.No atlikušā  biskvīta taisām drumstalas.Beigās pārkaisa ar atlikušajām drumstalām.Kūku izlīdzināt un novietot ledusskapī uz 10-12 stundām (uz nakti),lai krēms sastingst un biskvīts ievelkas.

Krēms;Kukurūzas cieti sajauc ar miltiem,cukuru un vaniļas cukuru,pievieno pienu, izmaisa,liek uz uguns. Krēmu vāra,līdz sabiezē.

Labu apetīti!Uz tikšanos.

Sastāvdaļas;

Biskvītam:

Olas 1

Cukurs 60g

Augu eļļa 50ml

Piens 50 ml

Kakao 20g

Milti 70g

Vaniļas cukurs 1/2 tējkarote

Cepamais pulveris 1/4 tējkarote

Krēmam:

Kukurūzas ciete 15g

Milti 15g

Cukurs 70g

Vaniļas cukurs 1 tējkarote

Piens 250 ml

Biezpiena torte recepte

Sastāvdaļas: 600g biezpiena, Burciņa šokolādes-riekstu krēma, 150g rīvētu baltmaizes sausiņu, 200g cukura, 250 apelsīnu sulas, 100g zemenes, 1.1/2 paciņas salda krējuma, 3ēdamkarotes konjaka, 2ēdamkarotes želatina, zemenes.

Gatavošana: Tortes formas atveramo sānu malu izklāj ar pergamenta papīru. Atlaidina šokolādes-riekstu krēmu un samaisa ar rīvēto baltmaizi. Tad liek tortes formā un izlīdzina. Sagatavojam želatīnu, ar mikseri sakuļ biezpienu ar apelsīna sulu, zemenem, konjaku un cukuru. Sagatavotā masā iemaisa izšķīdinātu želatīnu. Saputo saldo krējumu. Kad biezpiena masa sāk sabiezēt, tajā iecilā saputoto krējumu. Kārtojam tortes formā un nolīdzina virsmu. Torti liek leduskapī uz 2-3 stundām. Pirms pasniegšanas torti iznēm no formas, rotā ar zemenem.