Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni
Trešdiena, 13 Decembris 2023 15:05

Kotletes ar olas pildījumu

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Kotletes ar olas pildījumu

CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS

PĀRTIKAS PRODUKTI

KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

Sastāvdaļas:

Liellopa maltā gaļa 300 g

Sīpols 1/2 gab

Baltmaize 50 g 

Ūdens vai piens ap 100 ml

Sāls, pipari, garšvielas

Rīvamize panejumam 100 g

Eļļa

Pildījums:

Pētersiļi 2-3 ēdamkarotes

Sīpols 1/2 gab

Varīta ola 1 gab

Rīvmaize 30 g

Sāls, pipari

Pagatavošana:

Sīpolu sasmalcina un apcep eļļā. 

Gatavojam pildījumu:

Olu, pētersiļus sakapāt, pievienot 1/2 apceptu sīpolu, rīvmaizi 30g, sāli, piparus, masu samaisa, sadala 4 daļās.

Maizi samīca ar pienu, pievieno apceptu atlikušo sīpolu, malto gaļu, sāli, piparus pēc garšas, visu kārtīgi samaisīt.

Gaļas masu sadalīt 4 daļās, katru uzlikt uz pārtikas plēves, izveido plācenīti, tad vidū liek pildījumu, galus ar plēves palīdzību sapiež kopā (veidojot garenu kotleti), tad ,to apviļāt rīvmaizē.

Cep sakarsētā eļlā no abām pusēm, tad kotletes pārliek cepamā formā, un vēl cep  līdz gatavībai sakarsētā cepeškŗāsnī 180C* 20-25 minūtes (gatavību pārbauda ar kociņu, ja sula gaišagatavs , ja rozā paturi vēl 5-10 minūtes cpepeškrāsnī).

Mērce papildina ēdiena garšu.

Sastāvdaļas:

Piens 200 ml
Sviests 20 g
Milti 1 tējkarote ar kaudzi
Sinepes 1/2 tējkarotes
Sāls, pipari

Sviestam pievieno miltus un maisot karsē, līdz tie kļūst brūngani. 

Tad pielej pienu, izmaisa un uz mazas liesmas vāra aptuveni 8 minūtes, pievieno sāļi, piparus, sinepes, karsē 2-3 minūtes.

Lai labi garšo!

CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS

PĀRTIKAS PRODUKTI

KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

Lasīts 66 reizes

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 190 viesi un nav reģistrētu lietotāju