Kraukšķīgi mājas cepumi

Smilšu mīklas cepumi

PĀRTIKAS PRODUKTI

ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

Sastāvdaļas:

Milti 320 g

Sviests 125 g

Skābais krējums 125 g

Pūdercukurs 180 g

Sāls 1/4 TK

Soda 1/2 TK

Vaniļas cukurs 1/2 TK

Ola (pārziešanai)

Pagatavošana:

Pie izsijātiem miltiem pievieno, pūdercukuru, soda, sāli, vaniļas cukuru, samaisa.

Tad pievieno krējumu un mīkstu sviestu, samīca mīklu.

Mīklu liek ledusskapī uz 30 minūtēm. 

Atdzisušo mīklu liek uz galda, parkaisa miltus, izveltnē 0,5 m biezu, ar dakšu vai mīklas skrāpi sadursta virsmu, izspiež ar apaļu formu vai glāzi cepumus.

Cepumiņus liek uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru, apsmērē ar sakultu olu. 

Cep 180 C* grādos sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 10-15 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni.

Man snāca 80 cepumi.

 Lai labi garšo!

PĀRTIKAS PRODUKTI

ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI