Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Miltu izstrādājumi
Ceturtdiena, 09 Novembris 2023 17:38

Plānas kraukšķīgas piparkūkas fotoreceptes

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Plānas kraukšķīgas piparkūkas fotoreceptes

Sastāvdaļas:

Medus 100 ml

Cukurs 200 g (1glāze cukurs)

Sviests 150 g

Piens 100 ml

Skābais krējums 2 ēd.k

Milti 650-700 g

Soda 2 tēj.k

Garšvielas piparkūkām 10-30 g

Ola 1 gab

 

Pagatavošana:

Lielā katliņā ( katliņam jābūt lielam 3-4l) ieliekam medu, sviestu, cukuru, pienu un uzsildam, maisam līdz cukurs izkūst.

Pievienojam sodu un intensīvi maisam kamēr masa uzpūšas. UZMANĪGI (kad pievieno pievienojot  soda masa vairākkārt dubultojās). 

Maisam un gaidām līdz, šī masa paliek, brūna. 

 Tad pievinojam piparkūku garšvielas un ļaujam masai nedaudz atdzist.

Masai klāt pievienojam skābo krējumu, olu, izmaisam.

Beigās pa daļām iemaisa miltus.

Ar rokām mīcam mīklu, palēnām pievienojot miltus, līdz mīkla nelīp pie rokām, mīkla mazliet būs lipīga, bet vēl mīcāma.

 

Gatavu piparkūkas mīklu Ieliekam maisiņā un paturam istabas tempertūrā (vismaz 60 min) 2-3 stundas.

 Mīklu sadala vairākās daļās, vislabāk rullēt starp diviem cepamā papīra gabaliem, jo tad mīklu var izrullēt ļoti plānu un tā nelīp ne pie virsmas, ne pie ruļļa,

jo starpā ir cepamais papīrs, mīklu izrullēt tik plānu cik vēlamies.

Ja izmanto silikona paliktni mīklai, tad cepampapīrs pa vidu nevajag, jo mīkla nelīp klāt.

Spiežam cepumus.

Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 C* līdz tie skaisti brūni,5-8 minūtes.

Izņemot no krāsns cepumus atdzesē, tad tie sastingst un kļūst kraukšķīgi.

Šī recepte atrasta interneta dzīlēs.

Garšvielas un maisījumi

Cepešpannas

Formas un formiņas metāla

Mīklas rullis, mīklas griezējs

 

 

Lasīts 144 reizes

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 231 viesi un nav reģistrētu lietotāju