Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni
Pirmdiena, 27 Novembris 2023 15:39

Ceptas teļa aknas ar sīpoliem fotoreceptes

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Ceptas teļa aknas ar sīpoliem

Trauku veikals ĶĒĶIS.LV

VIRTUVES DĒĻI

PĀRTIKAS PRODUKTI

NAŽI

Vāki stikla

Sastāvdaļas:

Aknas (teļa ) ​​400 gr

Piens 200 ml

Kviešu milti 4 ēd.k.

Augu eļļa 4 ēd.k.

Sviests 30 g

Sīpoli (balti, vidēji) 1-2 gab.

Sāls pēc garšas

Malti melnie pipari (svaigi malti) pēc garšas

Pagatavošana:

Aknas nomazgāt un nosusināt ar papīra dvieli, no tām noņemt plēvi un žultsvadus.

liekam aknu pienā uz 30 minūtēm.

Sīpolu, sagriež plānos gredzenos, cep eļļā līdz viegli zeltaini. Svarīgi nepārcept!

Tad aknu izņem no piena, vēlreiz nomazgā ūdenī un rūpīgi nosusina ar papīra dvieli.

 Aknas sagriež ar ļoti asu nazi  apmēram 1 cm biezās strēmelēs, tad pārkaisa ar rupjo sāli un maltiem melnajiem pipariem. 

 Aknu gabaliņus iemērc miltos, (es izmantoju maisiņu, tā ir ērtāk), nokratot liekos miltus, liek uz pannas karstā eļļā. 

Cep 3 - 4 minūtes no abām pusēm, tad, pievieno iepriekš apceptus sīpolus, nedaudz sviesta, viegli samaisa un sautē vēl 5-8 minūtes zem vāka.

 Lai labi garšo!

 

Trauku veikals ĶĒĶIS.LV

VIRTUVES DĒĻI

PĀRTIKAS PRODUKTI

NAŽI

Vāki stikla

 

Lasīts 101 reizes

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 125 viesi un nav reģistrētu lietotāju