Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Zupas
Otrdiena, 06 Februāris 2024 12:16

Kartupeļu-puravu krēmzupa ar grauzdiņiem

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Kartupeļu-puravu krēmzupa ar grauzdiņiem

Kartupeļu stampas

Katli nerūsējošā tērauda

Konditorejas putotāji

PĀRTIKAS PRODUKTI

Sastāvdaļas:


Kartupeļi 1,200
Puravi 250 g
Olas dzeltenums 2 gab
Piens 500 ml
Sviests 40-60 g
Sāls 1- 2 tējkarotes
Grauzdiņiem: baltmaize 1 kukulis, sāls, pipari, zaļumi

Pagatavošana:
Puravus nomazgā, sagriež, apcep katliņā ar sviestu, vai eļlu. 

Pievieno nomizotus sagriežtus kartupeļus.

Pārlej ar verdošu ūdeni 1 L, pievieno sāli un zem vāka, gatavo līdz kartupeļi mīksti 20-25 minūtes. 

Pa to laiku sagriež baltmaizi kubiciņos.

liek uz plāts pārkaisa ar sāli, pipariem, eļļu, zaļumiem.

Cep sakarsētā cēpeškrāsnĪ 180 C* 5-7 minūtes. Grauzdiņi šajā ēdiena ir obligāti.

Vārītus ( vēl karstus) kartupeļus sastampā biezenī, sablenderē kopā ar šķdrumu.

Tad pievieno karstu pienu un samaisa.

Atlikušajām karstam pienām (50ml) pievieno olas dzeltenumus un atrī samaisa,

karsē 2-3 minūtes, pievieno kartupeļu masai, kartigi samaisa.

 

Sātiga, garda zupa gatava.

Pasniedz ar grauzdiņiem. (Zupu sildīt tikāi karstā ūdens peldē, savādāk zupa piedegs.)

Kartupeļu stampas

Katli nerūsējošā tērauda

Konditorejas putotāji

PĀRTIKAS PRODUKTI

Lai labi garšo!

Lasīts 101 reizes

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 487 viesi un nav reģistrētu lietotāju