Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Miltu izstrādājumi
Ceturtdiena, 26 Oktobris 2023 14:34

Klasiskie piena mīklas koržiki fotorecepte

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Klasiskie piena mīklas koržiki fotorecepte

(Bērnības garša)

17 koržiki formas diametrs ir aptuveni 7-8 cm

Sastāvdaļas:

 

Kviešu miltI a/l 400 g 

Piens 80 ml

Cukurs 200 g  (sanāk saldi, jā garšo vidēji salds tad 150g)

Sviests 100 g (vai margarīns)

Ola (1/2 olas mīklai un 1/2 olas apsmērēšanai pirms cepšanas)

2 tējkarotes cepamā pulvera

Sāls 1/4 tējkarotes

Vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes

 Pagatavošana:

Katliņā lej pienu, pievieno cukuru, maisa, līdz tas pilnībā izšķīdis. 

 Nonēm no plīts, pievieno sviestu, un pārlēj traukā, kurā mīcīsi mīklu.

Sakuļ olu ar dakšiņu. Atdzesētajam sīrupam un sviestam pievieno pusi olas, tad miltus sajauc ar cepamo pulveri.

 Pievieno pa daļam izsijātus miltus un ātri imīcam mīklu, līdz mīkla gluda.

 Darba virsmu pārkaisa ar miltiem, mīklu izrullē biezumā, kas ir nedaudz mazāks par centimetru.

 

Ar formiņu izspiež koržikus-cepumus, tad uzmanīgi pārliek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.

  Apsmērē ar olu.

Cep  180–200°C sakarsētā cepeškrāsnī, līdz tā ir viegli brūna (10–12 minūtes).

 

Lai labi garšo!

 

Receptē tika izmantots:

Silikona un plastmasas formas, veidnes

Mīklas rullis, mīklas griezējs

Cepešpannas

PĀRTIKAS PRODUKTI

 



 

 

 

 

 

 

Lasīts 217 reizes

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 109 viesi un nav reģistrētu lietotāju