Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Salāti
Ceturtdiena, 09 Novembris 2023 15:53

Korejas burkānu salāti fotoreceptes

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Korejas burkānu salāti fotoreceptes

Pagatavojiet korejiešu burkānus, izmantojot šo recepti, un jūs nekad vairs nevēlēsities ēst veikalā nopērkamos.

Sastāvdaļas:

500-600 g burkānu

50 ml augu eļļas

1-2 ķiploka daiviņas

1 tējkarote sāls 

1 ēdamkarote cukura

25 ml  galda etiķa (9%)

1/2 tējkarote malta asā paprika

1/2 tējkarote malti melnie pipari

1/2 tējkarote smalki saberzta koriandra 

 

Fotorecepte kā soli pa solim pagatavot: Korejas burkānu salātus

Burkānus nomazgā, nomizo. Visērtāk to izdarīt ar dārzeņu mizotāju.

Korejiešu burkāniem nepieciešamas plānas, nūdelēm līdzīgas strēmelītes. To nevar sarīvēt uz parastās rīves. Tāpēc izmantojiet īpašu rīvi.

Burkānu rīvē dziļā bļodā, lai tos būtu viegli sajaukt.

Tad pievieno garšvielas un etiķi. Var izmantot arī gatavu garšvielu maisījumu korejiešu burkāniem (nopērkams veikalos) un pievienot garšvielas pēc savas gaumes. 

Visu samaisa ar rokām un atstāj uz 10-15 minūtēm. 

Kamēr burkāni ievelkās, nomizo un izspiež ķiplokus, (bet nemaisi ).

Pannā uzsildi augu eļļu. Pārlej to ķiplokiem. Visu kārtīgi samaisa, izmantojot koka vai silikona lāpstiņu vai tikai divas dakšiņas.

Korejas burkāni ir gandrīz gatavi.

Salātus saliek hermetiskā trauciņā novieto ledusskapī uz 1-6 stundām vai vēl labāk uz nakti.

(kaut gan var ēst jau pēc 1 stundas, salāti gatavi jau uzreiz.)

Korejiešu burkānus var uzglabāt ledusskapī līdz divām nedēļām. 

Trauki kuri tika izmantoti:

Garšvielas un maisījumi

Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumu

Rīves

 

 

Lasīts 155 reizes

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 146 viesi un nav reģistrētu lietotāju