Sastāvdaļās mīklai:
Sastāvdaļās krēmam:
Pagatavošana:
Vispirms uzmanīgi atdalām olu dzeltenumus no baltumiem. Olu dzeltenumiem pievienojam cukuru 10 g visu sakuļam. Tad pievienojam eļlu pakāpeniski un samaisam, kad eļļa iejaukta tad pievienojam pienu arī pakāpeniski un samaisam. Masai pievienojam izsijatus miltus samaisa, līdz izveidojas viendabīga, bieza masa bez kunkuļiem. Citā traukā olu baltumus saputojam stingrās putās. Uzmanīgi iecilājot olu baltumus pie dzeltenumu masas, samaisām visu viendabīgā masā, maisam no apakšas un augšu ļoti uzmanīgi. Klājam mīklu uz cepamās pannas, kas noklāta ar cepamo papīru un liekam cepties 170 C grādos, 15- 20 minūtes, līdz biskvīts kļuvis gaiši brūns. Gatvo biskvītu apgriež, uzmanīgi atdala no cepamā papīra, tad uzliek virsū cepamo papīru un uzmanīgi to sarullē. Ļauj ruletej atziest. Atrullē atdzisušo biskvītu, noņem cepampapīru smērē krēmu un sarullē ruleti. Šokolades čipšus, ber traukā kuru liek ūdens pelde, kausē līdz veidojās šķidra šokolāde masa, tad to lej konditorejas maisiņā. Maisiņā nogriež galu un izrotā ruleti. Ruleti liek ledusskapī uz vairākām stundām. Pirms pasniegšanas, biskvīta ruleti izņem no ledusskapja un sagriež šķēlēs. Gatavojam kakao krēmu: (15 g kartupeļu cietes pievieno 30 ml piena) Pienu lej katliņā 70 ml, pievieno cukuru uzsilda līdz izkūst, tad pievieno 15 g kartupeļu cietes sajauktu ar 30 ml piena. Samaisa uzvara, noņem no uguns un atdzesē. Istabas temperatūras sviestu saputo baltu un pufīgu, pievieno izsijātu kakao, un pa karotēj pievieno piena sīrupu visu laiku to putojot. Līdz krēms viendabīgs.
PĀRTIKAS PLĒVE, CEPAMPAPĪRS, MAISIŅI PRODUKTU CEPŠANAI, ALUMĪNIJA FOLIJA
Vaniļas pāksts Bourbon 13-15cm kapsulā
Sastāvdaļas :
Kārtainā bezrauga mīkla plāksnēs saldēta
70 g olas baltumi
140 g glāze cukura
35 g ūdens
1/4 T.K. citronskābe
pūdercukurs
Pagatavošana:
Trubiņām izmantošu formiņas, vai var izveido konusveidīgas caurulītes no kartona vai biezas folijas.
Mīklas plāksnēs atkausē (10 min) ja ir nepiecišāms izrullē 3 mm biezā plātnē. Sagriež aptuveni 2 cm-1,5 cm platās strēmelēs. Aptin strēmeles ap formiņu un liek uz pannas, kas pārklāta ar cepamo papīru. Pārziež ar olas dzeltenumu. Liek cepties līdz 180 - 200 ° C grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 18-20 minūtēm. Tad izņem no krāsns un atdzesē, izņem formiņas.
Kamēr trubiņas dziest, gatavo krēmu, sīrupa pagatavošana iesaku izmantot termometri:
Katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru un vāra sīrupu aptuveni 4-6 minūtes, lidz 110 ° C tad pievieno citronskābi, un vāra lidz 120 ° C. Pa to laiku, baltumus sakuļ stingrās putās, (līdz uz putām parādās zimējums) pēc tam, nepārtraucot kult, tievā strūkliņā pielej sīrupu, kuļ vēl 7-10 minūtes. Jāiznāk spīdīgai gludai masai.
Gatavās trubiņas pilda ar krēmu, pārkaisa ar pūdercukuru.
Labu apetīti!
Trauki un virtuves piederumi plašā izvēlē interneta veikalā Ķēķis.lv
Olas dzeltenumus un 1/2 no veselas olas sakuļ ar cukuru, baltvīnu un sulu. Masu lej katliņā, gatavo uz lēnas uguns, nepārtraukti apmaisot, vāra 5-7 minūtes, līdz mērce iegūst šķidra krējuma konsistenci. Masu noņem no uguns, puto līdz atdziest. Olas baltumus puto ar šķipsniņu sāli līdz stingrām putām. Olas baltumu iejauc atdzesētā masā. Tikai jāņem vērā, ka nākamajā dienā krēms paliek "ūdeņains". Paldies par uzmanību! Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
olas 1/2
olas dzeltenumi 2
olas baltumi 2
cukurs 60 g
baltvīns 40 ml
apelsīnu sula 35 ml
apelsīnu sarīvēta miziņa 1 TK
Želatīnu uzbriedina aukstā ūdeni ( 50 ml) 15 minūtes,pievieno karstu ūdeni ( 50 ml )izmaisa. Saldo krējumu sakuļ, līdz masa kļūst bieza un pa daļām pievieno pūdercukuru un vaniļas cukuru, turpinot putot pievieno lēnam (nedaudz atdzesētu ) želatīnu. Krēmu lej formiņās, sarecina ledusskapī (2-3 stundas). Pasniedz ar šokolādes vai vaniļas mērci.Labu apetīti! Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk. Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
saldais krējums 200 ml ( 35% ne mazāk )
pūdercukurs 65 g
želatīns 10 g
vaniļas cukurs 1/2 TK
Kārtaino mīklu plāni izveltnē,liek uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs. Mīklu sadursta ar dakšiņu. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180-190*С 12-15 minūtes līdz tie kļuvuši viegli zeltaini. Gatavo krēmu; olas ( 5 olu dzeltenumi un 4 olu baltumi ) sakuļ ar (200 g) cukuru, pievieno miltus turpina kult, pievieno pienu vēl sakuļ .Doto masu liek uz uguns karsē līdz krēms sabiezē, pievieno vaniļas cukuru, krēmu atdzesē. Gatavās mīklas plāksnes sagriež, katru plāksni smēre ar krēmu un liek kārtām. Atlikušās plāksnes sadrupina, pārkaisa kūku. Atlikušo olu baltumu saputo ar (50 g) cukuru. Kūku sagriež uz pusēm, virsū liek saputotu olbaltumu, pārkaisa ar drupačiem. Kūku liek sakarsētā cepeškrāsnī 190*С uz 2-4 minūtēm . Gatavu svētku kūku pārkaisa ar pūdercukuru. To liek aukstā vietā, lai kūka vismaz kādas pāris stundas ievelkas ( vel labāk ja kūku patur nakti ). Paldies par uzmanību! Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
kārtaina mīkla 500 g
olas 5
cukurs 250 g
piens 450 ml
milti 50 g
vaniļas cukurs 1 TK
Olu saputo ar cukuru, pievieno pienu un sakuļ. Masu liek uz uguns līdz masa sabiezē, atdzesē. Sviestu sakuļ, pievieno atdzesētu masu un turpina kult. Krēmu var izmantot dažādām tortēm un kūkām, eklēriem, konditorejas izstrādājumiem. Paldies par uzmanību! Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
sviests 100 g
ola 1
vaniļas cukurs 1 TK
cukurs 50 g
piens 60 ml
Apelsīnu torte (jubilejas torte)
250 g margarīna, 200 g cukura, 5 olas, 200 g kviešu miltu, rīvēta apelsīna miziņa, vanilīns, 1 ēdamkarote ruma.
Biskvīts (no 4 olām).
Pildījumam: 3 glāzes putukrējuma, 4 ēdamkarotes cukura, sarīvēta apelsīna miziņa, 3 tējkarotes želatīna, vanilīna cukurs.
Šokolādes krēmam: 250 g sviesta, 2 ēdamkarotes pūdercukura, 4 ēdamkarotes kondensēta piena, 2 ēdamkarotes konjaka, 2-3 ēdamkarotes kakao.
Apelsīnu šķēlītes un želeja: 1 glāze sausā vīna, 2 ēdamkarotes ruma, 2 ēdamkarotes cukura, 10 g želatīna, 2 apelsīni; apelsīnu mizas (lapas), pagatavotas cukura sīrupā.
Margarīnu saputo ar 100 g cukura, putojot pa vienam pievieno olu dzeltenumus, kā arī sarīvētu apelsīna miziņu, vanilīna cukuru, rumu, izsijātus miltus un olu baltumus, saputotus ar 50 g cukura. No pagatavotās mīklas izcep 20 cepumus riekstiņu veidnītēs un torti apaļā veidnē. Atdzisušu sagriež divās ripās.
Pēc aukstā paņēmiena gatavo biskvīta mīklu, cep tortes veidnē, izmantojot veidnes pamatni, kurai vidus gluds, bet malas robotas.
Putukrējumu saputo ar cukuru, putojot pievieno izšķīdinātu uzbriedinātu želatīnu, sarīvētu apelsīna miziņu un vanilīnu.
Pirmo tortes ripu pārslaka ar apelsīnu sulu un rumu, pārziež ar putukrējumu, uzliek otru ripu, arī to pārslaka ar apelsīnu sulu un rumu, pārziež ar putukrējumu, virsū uzliek biskvīta ripu.
Apelsīnu šķēlītes bez miziņas vāra vīnā, kuram pievieno cukuru un rumu, tad šķidrumu izkāš, 3/4 glāzes šķidruma pievieno 1 tējkaroti uzbriedināta želatīna. Apelsīnu šķēlītes sakārto tortei vidū (gludā virsiņā), pārlej ar recēt sākušu želeju.
Krēmam sviestu saputo ar pūdercukuru, putojot pievieno kondensēto pienu, konjaku un kakao.
Tortes malas pārziež ar putukrējumu, apliek apkārt izceptos cepumus. Putukrējumu ieliek pergamenta turziņā, apkārt apelsīniem želeja izspiež ,,sētiņu,, . Apkārt ,,sētiņai,, ar atstarpēm saliek apaļos cepumus un pārliek tos ar apelsīnu mizu sukādes lapām. Starp lapām caur konditorejas turziņu ar speciālu uzgalīti izspiež šokolādes ziedus ar tukšu vidiņu. Vidiņos iespiež putukrējumu.
Aukstais gatavošanas paņēmiens.
Olu dzeltenumus uzmanīgi atdala no baltumiem. Dzeltenumiem pievieno garšvielas, lielāko daļu paredzētā cukura daudzuma un puto, līdz cukurs izšķīdis. Olu baltumus vispirms puto bez cukura, pēc tam putojot pievieno atlikušo cukuru. Daļu saputoto olu baltumu pievieno dzeltenumiem. Pēc tam pievieno izsijātus miltus un kartupeļu cieti, beigās iecilā atlikušos saputotos olu baltumus. Masu nedrīkst ilgi un strauji maisīt. Izceptu biskvītu griež plāksnēs tikai pēc 8 stundām.
Olas saputot ar cukuru līdz massa balta,pievienot pienu,augu eļļu,vaniļas cukuru un izsijātus miltus ar kakao un cepamo pulveri.Ingredientus pievieno olu masai un samaisa.Cepamo formu ietauko un pilda ar mīklu.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180t* - 15 minūtes.Karstā biskvītā taisām caurumus un pildām ar karstu krēmu.No atlikušā biskvīta taisām drumstalas.Beigās pārkaisa ar atlikušajām drumstalām.Kūku izlīdzināt un novietot ledusskapī uz 10-12 stundām (uz nakti),lai krēms sastingst un biskvīts ievelkas.
Krēms;Kukurūzas cieti sajauc ar miltiem,cukuru un vaniļas cukuru,pievieno pienu, izmaisa,liek uz uguns. Krēmu vāra,līdz sabiezē.
Labu apetīti!Uz tikšanos.
Sastāvdaļas;
Biskvītam:
Olas 1
Cukurs 60g
Augu eļļa 50ml
Piens 50 ml
Kakao 20g
Milti 70g
Vaniļas cukurs 1/2 tējkarote
Cepamais pulveris 1/4 tējkarote
Krēmam:
Kukurūzas ciete 15g
Milti 15g
Cukurs 70g
Vaniļas cukurs 1 tējkarote
Piens 250 ml
Katliņā ielej ūdeni,pievieno eļļu uzvāra,nenoņemot no uguns maisījumā iemaisa miltus.Katlu noņem no uguns un pāris minūtes atdzesē.Mīklai pievieno pa vienai olai,mīklu nepārtraukti maisot. Uz cepešpannas kura ieklāts un ietaukots cepamais papīrs liek mīklas piciņas ar konditorejas maisiņu vai karoti.Cep sakarsētā 220 °C cepeškrāsnī (10 minūtes), pagāja 10 minūtes karstumu samazina līdz 170 °C cepeškrāsni cep (12-15 minūtes), cepšanas laika nedrīkst virināt durtiņas.Izcepušās kūciņas atdzesē.
Zefīra krēms;
Sauso želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni un karstā ūdens peldē izšķīdina želatīnu.
Katliņā ieber cukuru, pielej ūdeni un liek uz vidējas uguns vārīties. Maisa, līdz cukurs izkūst, pēc tam var nemaisīt. Kad cukura sīrups uzvārās, to turpina vārīt 5-7 minūtes.Želatīnu ar sīrupu puto 10-12 minūtes, uz vidēja ātruma.Kad masa paliek balta pievieno citronskābes,soda un vaniļas cukuru.Ātrumu palielina un puto vel minūtes 15-20 līdz masa dubultojas. Sakulto masu iepilda konditorejas maisiņā,un ar piltuvi izspiež kūciņa.Kūciņas smēre kakao glazūra.
Šokolādes glazūra;
Tīrā katla ieber cukuru, uzlej ūdeni, liek uz uguns, uzvāra un vārīšanu turpina uz mazas liesmas, līdz veidojas dzidrs sīrups.Noņem no uguns un atdzesē (1-2 minūtes),pievieno kakao pulveri .Ar mikseri vai rokam maisam tik ilgi kamēr sīrups sabiezē aptuveni 3-6 minūtes.Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos
Sastāvdaļas:
Šokolādes glazūra;
Cukurs 100g
Kakao 10g
Ūdens 40 ml
Zefīra krēms;
Cukurs 200ml
Ūdens 125ml
Želatīna 7g
Citronskābes 3g
Soda 1g
Vaniļas cukurs 1 tējkarote
Mīklai:
Ūdens 100ml
Augu eļļa 50ml
Milti 75g
Olas 2
Sals šķipsniņa
Veģetārais borščs biešu zupa Koncentrēta tomātu pasta 850mlGaršvielas un maisījumiĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:Kartupeļi 8-10 gabKonservētas pupiņas 1 gabBietes 2 gabKā...
Tradicionālie vācu kartupeļu salāti PĀRTIKAS PRODUKTIKATLINAŽISastāvdaļas: 900 g kartupeļi vārīti 6-8 marinēti gurķi (maziņi)2 olas vāritas2 tējkarote svaigas dilles3-5 ēdamkarotes majonēz...
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Šķelto zirņu zupa bez gaļas Katli nerūsējošā tēraudaPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:300 g šķelto zirņu1l ūdens1 sīpolssviests, eļlasāls Pagatavošana: Zi...
Vārītas - ceptas olas ar sieru Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuGaršvielas un maisījumiVāki stiklaSastāvdaļas:Ola 3Sviests 25 gSiers 40-50 gGaršvielas Pagatavošana:Izvāra cieti ...
Cepti ziedkāposti - puķkāposti Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuMetāla trauki, bļodas, spaiņiPĀRTIKAS PRODUKTIRīvmaize Panko SEVENCO 1 kgSastāvdaļas:Ziedkāposti 1Ola 1Milti 3-4 Ē...
Ķiploku grauzdiņi ar sieru Virtuves nazisMetāla trauki, bļodas, spaiņiCepešpannasPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas:Formas rupjmaize 1Ķiploks 3-6 daiviņasSiers 100 gAugu eļļa 3-5 ĒKBuntīte pēte...
Vista Luiziānas gaumē Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuVirtuves nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas:4-porcijas5 ĒK augu eļļā4 vistas stilbiņi6 ĒĶ miltu1 sakapāts sīpols1 seleriju kāt...
Ābolu biezenis Mizojamais nazisBakalejas traukiSieti, caurduriSastāvdaļas: 2,5 kg ābolu nemizotu ābolu150 -200 g cukuraūdens 400 g Pagatavošana: Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos, saliek ...
Deserts Saldā biezpiena masa SaldumtraukiSieti, caurduriPĀRTIKAS PRODUKTISastāvdaļas: Biezpiens 500 gSveists 100 gPūdercukurs 150-200 gSkabais krējums 75 gSals 1/4 TKVaniļas cukurs 1/2 TK ...
Biskvīta torte ar vārīto krēmu viss vienkāršāka torte 22cm Formas kūkām, tortēm Nazis kūkam, kūkas dalītājs PĀRTIKAS PRODUKTI Satāvdaļas: Mīklā: Olas 5 gab Milti 150 g Cukurs 150...
Kapāts bifšteks ar olu PĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIVirtuves nazisPANNAS Sastāvdaļas: (2 porcijas)Liellopa gaļas mīkstumu 300 g(vēlams, no muguras daļas) Sviests 5...
Kraukšķīgi mājas cepumi Smilšu mīklas cepumi PĀRTIKAS PRODUKTI ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas: Milti 320 g Sviests 125 g...
Saldas bulciņas (12 gab.) Metāla trauki, bļodas, spaiņiMaizes un konditorejas izejvielasRežģis konditorejas izstrādājumiemKonditorejas paletes -lāpstiņa, skrāpis mīklaiSilikona paliktņiSast...
Apaļas biezpiena bulciņas (10 biezpienmaizītes) PĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIKONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas: Mīkla:Sviests 40 gMilti 300 ...
Kartupeļu-puravu krēmzupa ar grauzdiņiem Kartupeļu stampasKatli nerūsējošā tēraudaKonditorejas putotājiPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas: Kartupeļi 1,200Puravi 250 gOlas dzeltenums 2 gabPiens...
Griķi ar malto gaļu Ātri, lēti un garšīgi! PĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIKATLU UN PANNU VĀKI Sastāvdaļas: Griķi 1 glāze Maltā gaļa (cūkgaļa) 300 g Burkāns 1 g...
Kartupeļu sacepums ar malto gaļu bez siera Garšvielas un maisījumiCepeštrauķi stiklaKartupeļu stampasKonditorejas otiņaSastāvdaļas: Maltā gaļa (cūkgaļa) 600 gKartupeļi 1.500 kgSīpols 1Ola ...
Ceptas cāļu aknasSastāvdaļas: Garšvielas un maisījumiSinepesMērcesPANNAS Cāļa aknas 400 gSīpols 1/2Milti 1 ĒK Sinepes 1/2 TKGaršvielas, sāls, eļļa Sojas mērce 1 TK Pagatavošana:Sīpolu sag...
Smilšu mīklas groziņi ar siera salātiem Formas un formiņas metālaMīklas rullis, mīklas griezējsPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas: Šī ir universāla mīkla saldiem sāļiem groziniem)( 12 groziņie...
Makaroni flotes gaumē (Makaroni ar malto gaļu) Ātras sātīgas pusdienas, vakariņas. CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS Silikona lāpstiņas PĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas: Makaroni 200 g Ma...
Beļģu vafelesIdeālā mīkla, kas izdodas vienmēr.12 vafeles AromatizētājiKonditorejas putotājiPĀRTIKAS PRODUKTISastavdaļas: Olas 3 gabCukurs 100-120 gPiens 250 mlCepamais pulveris 10 gSviest...
Vārīta liellopa mēle Kā mājās vārīt liellopa mēli. NAŽIKATLIVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas:Vārīta liellopa mēle 1 Burkāns 1Sīpols 1Smaržigie pipari 2-3Melnie pippari 4-5Lauru lapas 1Sāls Pagat...
Vārītas mēles salāti Griezēji, smalcinātājiKATLIVIRTUVES DĒĻI Mana versija ir pavisam vienkārša. Sastāvdaļas: Vārīta liellopa mēle 600 g Vārītas olas 2 gab Sīpols 1 tējkarote Skābet...
Mājās gatavots ābolu zefīrs Īsts mājas zefīrs. Piederumi kura tiki izmantoti zefīra pagatavošanā.Termometri, taimeriKonditorejas maisiņiUzgaļi, kūku dekorētāji - špricesSilikona paliktņiPā...
Liellopu gaļas befstrogonovs Mērču katliPANNASPĀRTIKAS PRODUKTIKoncentrēta tomātu pasta Sastāvdaļas: Liellopa gaļa (mīkstums, fileja) 500 gSīpols 1/2 gabSkābais krējums 100 gTomātu pasta ...
Slinkie vareņiki - biezpiena klimpas ātras vakariņas vai brokastis KATLISilikona paliktņiPĀRTIKAS PRODUKTI Sastāvdaļas: Biezpiens 500 g Olas 2 gab Milti 140 g Sviests 50 g Cukurs 2...
Krāsnī cepti kāpostu tīteņi Gaļas dakšaSieti, caurduriCepeštrauķi stikla Sastāvdaļas: Kāpostgalva 1 Burkāns 1 Sīpols 1/2 Cūkgaļa 350 g Rīsi 1/2 glāze Tomātu mērcē 1 ēdamkarotes ...
Mājās cepti smilšu mīklas groziņi ar gaisīgu olbaltuma krēmu Formas un formiņas metāla Mīklas rullis, mīklas griezējs Režģis konditorejas izstrādājumiem Uzgaļi, kūku dekorētāji - šprices...
Siera salāti Metāla trauki, bļodas, spaiņiĶiploku spiedesBļodas Sastāvdaļas: Siers 130 g (Holandes vai Krievijas) Vārītas olas 1gab Vārīti burkāni 1 gab Majonēze 3-4 karotes Ķipl...
Biskvīta torte ar sviesta krēmu Beramtrauks pūdercukuram -miltiemFormas kūkām, tortēmPārtikas plēve, cepampapīrs, maisiņi produktu cepšanai, alumīnija folijaPĀRTIKAS PRODUKTI Satāvdaļas: ...
Pikantās kartupeļu daiviņas cepeškrasnī Sieti, caurduri VIRTUVES DĒĻI CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS Sastāvdaļas:Nomizoti kartupeļi 4-6 gab (var ar mizu tikai kārtīgi jānomazgā) Eļla ...
Vistas fileja saldskābā mērcē ir laba ideja svētku galdam. VIRTUVES DĒĻIGaršvielas un maisījumiPANNAS Sastāvdaļas: Vistas fileja 1 gab Medus 1 tējkarote Ķiploks 1/4 tējkarote Milti ...
Napoleona kūka - torte svētku galdam Paliktņi tortes konditorejasMetāla trauki, bļodas, spaiņiKūku trauks paliktnis ar vāku Sastāvdaļas: Mīkla: Milti 500 g Sviests 250 g Ūdens (auksts)...
Kotletes ar olas pildījumu CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMASPĀRTIKAS PRODUKTIKONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas: Liellopa maltā gaļa 300 g Sīpols 1/2 gab Baltmaize 50 g...
Manas mājās Rasols Gatavošanas piederumi VIRTUVES DĒĻI Virtuves nazis Sastāvdaļas: Doktordesa 400 g Vārīti kartupeļi 6-8 gab Vārīti burkāni 1gab Konservēti zaļie zirnīši 5-6 ēdamka...
Profītroļi ar putukrējumu Trauku veikals ĶEĶIS.LV Uzgaļi, kūku dekorētāji - šprices Konditorejas maisiņi Konditorejas putotāji Sastāvdaļas: Piens 100 ml Sviests 50g Miltu 75 g Ol...
Dārzeņu un gaļas kotletes "kotletes visai ģimenei" Trauku veikals KEKIS.LV Keramikas cepeštrauki Silikona lāpstiņas Rīves Garšvielas un maisījumi Sastāvdaļas: Kartupeļi 300 g Maltā...
Ar gaļu pildītas kartupeļu pankūkas baltkrievu gaumē "kolduni" Trauku veikals ĶĒĶIS.LV Trauku veikals KEKIS.LV Cepešpannas Silikona lāpstiņas Rīves Sastāvdaļas: Kartupeļi 700-800 g ...
Ceptas teļa aknas ar sīpoliem Trauku veikals ĶĒĶIS.LV VIRTUVES DĒĻI PĀRTIKAS PRODUKTI NAŽI Vāki stikla Sastāvdaļas: Aknas (teļa ) 400 gr Piens 200 ml Kviešu milti 4 ēd.k. Augu ...
Sautēta liellopu gaļa fotoreceptes Trauku veikals ĶĒĶIS.LV PANNAS PĀRTIKAS PRODUKTI ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas: 700 g liellopu gaļas mīkstuma 1 liels sīpols 1...
Biezpiena plāceņīši fotoreceptes Trauku veikals ĶĒĶIS.LV SILIKONA PALIKTŅI KONDITOREJAS PALETES -LĀPSTIŅA/SKRĀPIS MĪKLAI PĀRTIKAS PRODUKTI PANNAS Sastāvdaļas: Biezpiens 300 g Ol...
Kartupeļu šķēlītes ar gaļu fotoreceptes Trauku veikal ĶĒĶIS.LV Garšvielas un maisījumi Cepeštrauķi stikla Mizojamais nazis Pusdienu kastītes un pārtikas uzglabāšanas trauki Sastāvdaļas...
Krējuma cepumi fortoreceptes Trauku veikals ĶĒĶIS.LV Cepamais pulveris 1kg Mīklas rullis, mīklas griezējs Silikona paliktņi Virtuves svari Sastāvdaļas: Ola 1gb Skābais krējums 50 g...
Kraukšķīgi auzu pārslu cepumi bez miltiem fotoreceptes Trauku veikals kekis.lv PĀRTIKAS PRODUKTI Saldējuma karote Pārtikas plēve, cepampapīrs, maisiņi produktu cepšanai, alumīnija folija...
Gaļas tefteļi ar rīsiem un mērci fotoreceptes Trauku veikals ĶĒĶIS.LV Cepeštrauķi stikla Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumu Koncentrēta tomātu pasta 850ml MIKADO Sastāvdaļas...
Kakao krēms ar dzērveņu ķīseli Trauku veikals ĶĒĶIS.LV Virtuves svari Dabīgs kakao pulveris 1kg, ar zemu tauku saturu 10-12% Pārtikā lietojams želatīns 150g (cūkas) Dzērveņu sula Sastā...
Sātīgi gaļas salāti Sastāvdaļas: Vārīta liellopa gaļa 200 g Vārīti kartupeļi 4-5 gab Gurķi salīti 2 gab Majonēze 2-3 karotes Lapu slāti 100 g Sāls, pipari Pagatavošana: Visa...
Franču karbonāde fotoreceptes Sastāvdaļas: Cūkgaļas karbonāde 2 šķēles Sīpoli 1 Tomāti 1 gab Siers 30-50 g Majonēze Garšvielas: sals, pipari, garšvielu maisījums Pagatavošana: Ka...
Mājas pelmeņi (ātrā lipināšana) 60 gab. Sastāvdaļas: Milti 2 glāzes pilnas Ūdens 1/2 glāzes Ola 1 gab Eļļa 20 g Sāls 1/2 tējkarotes Pildījums: Maltā gaļa 350-400 Sīpols 1/2 sarīvēt...
Pupiņu zupa ar gaļu Sastāvdaļas: Liellopa gaļa 600 g (buljonam; 1burkāns, 1 sīpols, lauru lapas 1gb, melnie pipari, ūdens 2 l) Eļļa Raibās pupiņas 1 glāze pupiņas jāmērcē vismaz 4 stun...
Gandrīz slinkie čebureki fotorecepte Sātīga uzkoda. Sastāvdaļas: Maltā gaļa (kāda garšo) 200-250 g (uz 1 tortiljas 1 ēdamkarote) Tortiljas plāksnītes 4 gab Skābais krējums 2 ēdamkaro...
Slinkie tīteņi fotoreceptes Sastāvdaļas: Maltā gaļa 250 g (cūkgaļa) Rīsi 50g Kāposti sv 200g Burkāns ½ Sīpols ½ Skābais krējums 3 ēdamkarotes Tomātu pasta 2 ēdamkarotes Cukurs 1...
Plānas kraukšķīgas piparkūkas fotoreceptes Sastāvdaļas: Medus 100 ml Cukurs 200 g (1glāze cukurs) Sviests 150 g Piens 100 ml Skābais krējums 2 ēd.k Milti 650-700 g Soda 2 tēj.k Gar...
Korejas burkānu salāti fotoreceptes Pagatavojiet korejiešu burkānus, izmantojot šo recepti, un jūs nekad vairs nevēlēsities ēst veikalā nopērkamos. Sastāvdaļas: 500-600 g burkānu 50 ml a...
Rīsi ar gaļu fotoreceptes Sastāvdaļas: Gaļa (cūkgaļa) 400g Rīsi 1 glāzeSīpols 1 gab Burkans 1 gab Tomātu pasta 1 ēdamkarote Sāls, garšvielas, sojas mērce, Eļļa cepšanai Fotorecept...
Brokastu ievārījuma kēksiņi fotorecepte Sastāvdaļas: Ievārījums 100 g Ola 1 gab Milti 125 g Augu eļla 30 ml Soda 1/2 tējkarotes Sāl 1/4 tējkarotes Fotorecepte: kā soli pa solim p...
Klasiskie piena mīklas koržiki fotorecepte (Bērnības garša) 17 koržiki formas diametrs ir aptuveni 7-8 cm Sastāvdaļas: Kviešu miltI a/l 400 g Piens 80 ml Cukurs 200 g (sanāk saldi...
Medus piparkūkas fotorecepte Sastāvdaļas: Milti 500 g Medus 300 g Cukurs brūnais 100 g Skābs krējums 100 g Sviests 100 g Piparkūku garšviela 10-20 g (man bija 10g) Cepamais pul...
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 242 viesi un nav reģistrētu lietotāju