Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni
Ceturtdiena, 19 Oktobris 2023 15:32

Canneloni ar savvaļas sēnēm un vistu

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Canneloni ar savvaļas sēnēm un vistu

4 porcijas

Sastāvdaļas: 

2 ēd.k.olivejas

2 ķiplokspiede izspiestas kiploka daiviņas

7 sliki sakapāts liels sīpols

225 g sagrieztu savvaļas sēņu

350 g maltas vistas gaļas

115g gabaliņos sagriezta vitināta Skņķa

150 ml Marsalas vīna

200 g sakapātu konservētu tomātu

1 ēd. k . saplucinatu bazilika lapiņu

2 ēd. k .tomātu biezeņa

10-12 canneloni caurulites

Sviests smērēšanai

625 ml bešamela mērces 

85 g svaigi sarīveta Parmas siera

Sāls un pipari

Pagatavošana:

1 Pannā ar biezu pamatni sakarsē eļļu un, bieži apmaisot, uz lēnas uguns sauté ķiplokus, sīpolus un sēnes 8-10 minūtes.

Pievieno malto gaļu un šķinki un, bieži apmaisot, cep 12 minūtes, līdz gaļa viscaur apbrūnē. lemaisa vīnu, tomātus ar sulu, baziliku un tomātu biezeni un karsē 4 minūtes.

Pieber sāli un piparus, uzliek vāku un uz lēnas uguns karsē 30 minūtes. Noņem vāku, apmaisa un karsē vēl 15 minūtes.

2 Cepeškrāsni sakarsē līdz 190 °C. Canneloni vāra verdoša sālsūdeni 8-10 minūtes al dente. Ar putu smeļamo karoti izņem un nosusina papīra dvieļos.

3 Ar tējkaroti iepilda vistas maisījumu. Canneloni karto viegli ietaukota lēzenā karstumizturīgā traukā. Pārlej ar bešamela mērci un pārkaisa ar Parmas sieru.

4 Cep krāsni 30 minūtes, līdz virsiņa kļūst zeltaini brūna un burbuļo.

Pasniedz karstus.

Bešamela mērcei

625 ml piena

1 laurlapa

6 melnie pipargraudiņi

2 sipola šķēles

Muskatrieksta miziņa

4 ēd. k. sviesta

6 ēd. k. kviešu miltu

Sāls un pipari

 

 

Lasīts 104 reizes

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 197 viesi un nav reģistrētu lietotāju