Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Zupas
Sestdiena, 30 Septembris 2023 13:33

Vistas zupa taju gaumē

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Vistas zupa taju gaumē

Sastāvdaļas:

4 porcijas

115 g sīko nūdeļu 

1,2 l vistas vai dārzeņu buljona

1 saspaidīts citronzāles stiebrs Gabaliņš (1 cm) nomizota, sīki sakapāta ingvera

2 plānās sloksnītēs sagrieztas kafira laima lapas

1 plānās ripiņās sagriezta sarkanā čili pāksts

2 plānās sloksnītēs sagrieztas vistas filejas

200 ml kokosriekstu krēma

2-3 ēd. k. zivju mērces

1-2 ēd. k. svaigi spiestas laima sulas

50 g pupiņu digstu

4 plānās šķēlītēs sagriezti pavasara sipolini

Svaiga koriandra lapiņas rotāšanai

Pagatavošana:

1 Nūdeles mērcē bļoda ar remdenu údeni 20 minutes, lidz tās kļūst mikstas, vai vāra saskaņā ar pagatavošanas instrukciju. Rūpigi notecina un noliek malā.

2 Lielā katlā strauji uzvāra buljonu. Karstumu samazina, pievieno citronzāli, ingveru, kafira lapas un čili un uz lēnas uguns karsē 5 minūtes. Pievieno vistas gabalinus un turpina karsēt 3 minūtes, līdz tie kļūst miksti.

3 lemaisa kokosriekstu krēmu, zivju mērci un 1 ēd. k. laima sulas un karsē 3 minutes. Pievieno pupiņu digstus un pavasara sīpoliņus un vāra vēl 1 minūti.

4 Pagaršo, ja nepieciešams, pievieno vēl laima sulu val zivju mērci. Izņem citronzāles stiebru.

5 Nūdeles pilda bļodiņās. Zupu vēlreiz uzvāra un pārlej nūdelēm. Izrotā ar koriandra lapiņām un pasniedz karstu.

Lasīts 304 reizes

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 60 viesi un nav reģistrētu lietotāju