Sastāvdaļas:
Biezpiens 500 g
Ola 1 gab
Sviests 50 g
Cukurs 75 g
Manna 50 g
Rozīnes 100 g
Sāls 1/4 tējkarote
Vaniļas cukurs 1/2 tējkarote
Rīvmaize 3 tējkarotes, sviests 20 g, krējums 2 ēdamkarotes (daudzums atkarīgs no formas lieluma, man 670ml x15x15 x5cm )
Pagatavošana:
Biezpienu liek traukā, (ja biezpiens ar gabaliem tad to izberž caur sietu), pievieno, sakultu olu ar cukuru, sāli, vaniļas cukuru, manna, sviestu un rozīnes, visu samaisa. Cepam trauku ieziež ar sviestu un pārkasa ar rīvmaiz. Iegūto biezpiena masu liek cepamtraukā, izlīdzina, pārziež ar nelielu daudzumu krējuma, apslaka ar sviestu. Cep 180C* 40 – 50 minūtes, līdz virsiņa brūna.
Atdzesētu pasniedz ar ogu ķīseli, karstu ar skābu krējumu.
Lai labi garšo!
1) CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS
4) TEKSTILS
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa maltā 300 g
Baltmaize 2 gab
Piens 100 ml
Rīvmaize 3 ēdamkarotes
Milti 2 ēdamkarotes
Ola 1 gab
Augu eļļa
Garšvielas: sāls, pipari, majorāns, sojas merce, oregano, ķiploks, lociņi, (pieveino to kas pašiem garšo)
Pagatavošana:
Maizēi pievino pienu, malto gaļu ar maizi un garšvielām samīca.
No gaļas masas veido šniceli, tad to panē miltos, olā un atkal miltos un olā, tad rīvmaizē. Cep sakarsētā eļlā no abām pusēm zeltainas.
Pasniedz ar kartupeļu biezeni vai makaroniem.
Kartupeļu biezenis: Kartupeļus pēc izvārīšanas saspiež ar stampu ,pievieno sviestu, pienu visu saputo ar mikseri.
Labu apetīti!
Maizes zupa
600 g rupjmaizes,8 glāzes (2 l)ūdens,130 g cukura,100-150 g kaltētu augļu,70 g dzērveņu,kanēļa miziņa,citrona miziņa,1 glāze (250 ml )putukrējuma.
Klona vai Zemnieku maizi (bez garozas)cepeškrāsnī apgrauzdē brūnu,pārlej ar verdošu ūdeni un slēgtā traukā atstāj apmēram 1 stundu.Pēc tam maizi ar visu šķidrumu izberž caur sietu,pievieno cukuru,garšvielas,noskalotus kaltētus augļus un dzērveņu sulu,vāra,līdz augļi mīksti.
Atdzesētu zupu pasniedz deserta šķīvjos.Katrā šķīvī ieliek saputotu putukrējumu.
Veģetārais borščs biešu zupa Koncentrēta tomātu pasta 850mlGaršvielas un maisījumiĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:Kartupeļi 8-10 gabKonservētas pupiņas 1 gabBietes 2 gabKā...
Tradicionālie vācu kartupeļu salāti PĀRTIKAS PRODUKTIKATLINAŽISastāvdaļas: 900 g kartupeļi vārīti 6-8 marinēti gurķi (maziņi)2 olas vāritas2 tējkarote svaigas dilles3-5 ēdamkarotes majonēz...
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Klātienē 540 viesi un nav reģistrētu lietotāju