Maizes zupa
600 g rupjmaizes,8 glāzes (2 l)ūdens,130 g cukura,100-150 g kaltētu augļu,70 g dzērveņu,kanēļa miziņa,citrona miziņa,1 glāze (250 ml )putukrējuma.
Klona vai Zemnieku maizi (bez garozas)cepeškrāsnī apgrauzdē brūnu,pārlej ar verdošu ūdeni un slēgtā traukā atstāj apmēram 1 stundu.Pēc tam maizi ar visu šķidrumu izberž caur sietu,pievieno cukuru,garšvielas,noskalotus kaltētus augļus un dzērveņu sulu,vāra,līdz augļi mīksti.
Atdzesētu zupu pasniedz deserta šķīvjos.Katrā šķīvī ieliek saputotu putukrējumu.
