Sastāvdaļas:
Liellopa gaļa 400 g
Sīpols 1
Buljons 100 ml
Tomātu pasta 1 tējkarot
Skābais krējums 1 ēdamkarote
Milti 1 ēdamkarote
Sāls, pipari, sojas mērce
Petersiļi, dilles
Pagatavošana:
Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, sīpolu šķēlēs, liek traukā, pievieno sāli, piparus, zaļumus un miltus, visu samaisa.
Cep pannā sakarsētā eļļā 4-6 minūtes.
Pēc tam saturu pārliek podiņā, pievieno buljonu sajauktu ar krējumu, tomātu pastu. Podiņam uzliek vāku un ievieto to aukstā cepeškrāsnī. Cep 180C* grādu temperatūrā sautē ap 120 min,.
Pasniedz ar vārītiem makaroniem, rīsiem vai kartupeļiem.
Labu apetīti!
4) NAŽI
Kartupeļu gredzens
800 g vārītu kartupeļu, 80 g margarīna ,3 olas ,sāls, sarīvēts muskatrieksts, 1 ēdamkarote sviesta, rīvmaize.
Kartupeļus samaļ, pievieno saputotu margarīnu, olu dzeltenumus, sāli, muskatriekstu un uzmanīgi iemaisa saputotus olu baltumus. Ietaukotā kēksa veidnē (ar tukšu vidu) liek kartupeļu masu, nolīdzina virsu, pārlej ar kausētu sviestu, pārkaisa ar rīvmaizi. Karstā cepeškrāsnī cep apmēram 35 minūtes. Gatavu uzmanīgi izgāž no veidnes, vidū liek gulašu, ceptas sēnes, gabaliņos sagrieztus cīsiņus.
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 130 viesi un nav reģistrētu lietotāju