Sautēta liellopa gaļa podiņā
Sastāvdaļas:
Liellopa gaļa 400 g
Sīpols 1
Buljons 100 ml
Tomātu pasta 1 tējkarot
Skābais krējums 1 ēdamkarote
Milti 1 ēdamkarote
Sāls, pipari, sojas mērce
Petersiļi, dilles
Pagatavošana:
Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, sīpolu šķēlēs, liek traukā, pievieno sāli, piparus, zaļumus un miltus, visu samaisa.
Cep pannā sakarsētā eļļā 4-6 minūtes.
Pēc tam saturu pārliek podiņā, pievieno buljonu sajauktu ar krējumu, tomātu pastu. Podiņam uzliek vāku un ievieto to aukstā cepeškrāsnī. Cep 180C* grādu temperatūrā sautē ap 120 min,.
Pasniedz ar vārītiem makaroniem, rīsiem vai kartupeļiem.
Labu apetīti!
4) NAŽI