Citronu mērce
Citronu applaucē ar verdošu ūdeni.Norīvē dzelteno miziņu un ūdenī kopā ar cukuru savāra,pēc tam izkāš.Šķidrumam pievieno ābolu sulu,ūdenī atšķaidītu kartupeļu cieti un uzvāra,tad pielej citronu sulu.
Sastāvdaļas:
1 glazē (250ml)ūdens
1 glāze(250ml) ābolu sulas
1-2 citroni
75 g cukura
2 tējkarotes kartupeļu cietes