Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
Сварить рассыпчатую гречневую кашу, положить в нее поджаренные свежие грибы, растопленное сливочное масло, сметану, хорошо перемешать, выложить на сковороду или в кастрюлю и поставить запечь в духовой шкаф на 20-30 минут.Для приготовления такой запеканки надо взять стакан гречневой крупы, 500 г свежих грибов, 1/2 стакана сметаны и, примерно, 2 ст. ложки сливочного масла.
В видео рецепте:
Грибы 120 г.
Гречка 70 г.
Масло сливочное 20 г.
Сметана 40 г.
Запекалось 20 минут при 180*С
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" ( рецепт из издания 1939 г.)
Свежие крупные огурцы очистить от кожицы и круглой выемкой или ручкой чайной ложки удалить из них семена. После этого опустить огурцы на 2—3 мин. в кипящую подсоленную воду, переложить на сито, дать стечь воде, посолить и наполнить мясом или грибным фаршем. Нафаршированные огурцы уложить на сковороду, залить сметаной, смешанной с томатом-пюре, накрыть крышкой и поставить в горячий духовой шкаф на 20—30 мин. для тушения. Готовые огурцы переложить на блюдо.
Грибы очистить, промыть, залить кипящей водой, в которой оставить их на 5 минут, а затем откинуть на сито и промыть. После этого грибы изрубить, прожарить на масле, добавить томат, довести до кипения и смешать с мелко нарубленным поджаренным луком, солью и перцем.На 500 г свежих грибов - 2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре и 3 ст. ложки масла.
В видео рецепте:
Огурцы 2 шт.
Лисички 180 г.
Сметана 100 г.
Томатная паста 2 ст.л.
Лук 1/2 шт.
Сливочное масло 30 г.
Запекалось 30 минут при температуре 200*С.
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
Сварить рассыпчатую гречневую кашу, положить в нее поджаренные свежие грибы, растопленное сливочное масло, сметану, хорошо перемешать, выложить на сковороду или в кастрюлю и поставить запечь в духовой шкаф на 20-30 минут.Для приготовления такой запеканки надо взять стакан гречневой крупы, 500 г свежих грибов, 1/2 стакана сметаны и, примерно, 2 ст. ложки сливочного масла.
В видео рецепте:
Грибы 120 г.
Гречка 70 г.
Масло сливочное 20 г.
Сметана 40 г.
Запекалось 20 минут при 180*С
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" ( рецепт из издания 1939 г.)
Свежие крупные огурцы очистить от кожицы и круглой выемкой или ручкой чайной ложки удалить из них семена. После этого опустить огурцы на 2—3 мин. в кипящую подсоленную воду, переложить на сито, дать стечь воде, посолить и наполнить мясом или грибным фаршем. Нафаршированные огурцы уложить на сковороду, залить сметаной, смешанной с томатом-пюре, накрыть крышкой и поставить в горячий духовой шкаф на 20—30 мин. для тушения. Готовые огурцы переложить на блюдо.
Грибы очистить, промыть, залить кипящей водой, в которой оставить их на 5 минут, а затем откинуть на сито и промыть. После этого грибы изрубить, прожарить на масле, добавить томат, довести до кипения и смешать с мелко нарубленным поджаренным луком, солью и перцем.На 500 г свежих грибов - 2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре и 3 ст. ложки масла.
В видео рецепте:
Огурцы 2 шт.
Лисички 180 г.
Сметана 100 г.
Томатная паста 2 ст.л.
Лук 1/2 шт.
Сливочное масло 30 г.
Запекалось 30 минут при температуре 200*С.
Начинка
Лисички свежие 175 г.
Картошка 600г.
Лук 1/2 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль
Зелень
Тесто
Мука 375 г.
Дрожжи 20 г.
Вода 140 г.
Соль 1/2
Сахар 1 ч.л.
Масло 25 г.
В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар, масло, соль, ванилин, разрыхлитель, муку. Замешиваем тесто, ставим в холодильник на 40-60 мин.Готовое тесто раскатываем на две лепешки, укладываем между ними начинку,даем постоять минут десять, смазываем верх яйцом и ставим в горячий духовой шкаф разогретый до 180*С на 40 мин.
Картофель 3 шт.
Морковь 2 шт.
Цветная капуста 1 кочан
Лук 1/2 шт.
Лисички свежие 125 г.
Масло для жарки
Зелень
Картофель обжариваем на сковороде до появления румяной корочки, отдельно обжариваем морковь и лук. Обжариваем лисички с луком. Укладываем все слоями в горшочки и ставим в холодный духовой шкаф. Готовим 50 мин. при температуре 190*С.
Куриные ножки 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1/2
Грибы 100 г.
Чеснок
Зелень
Перец Чили
Масло для жарки 100 г.
Кожицу аккуратно снимаем с ножки, отделяем мясо от кости, маринуем в луке и соевом соусе 5 минут. Обжариваем лук и морковь на сковородке. Слегка обжариваем мясо. Смешиваем все в посуде, приправляем по вкусу приправами. Кожицу зашиваем с одного конца и фаршируем. Зашиваем по наполнению. Ставим запекатся в духовку на 40-50 мин на 180-200*С.
Ингредиенты:
Говядина 250 г.
Картошка 300 г.
Морковь 200 г.
Лук 1/2 шт.
Лисички жареные 200 г.
Вода 100 г.
Приправы
Готовим:
Крупно натертую морковь обжариваем с луком на сковороде, обжариваем
отдельно картофель, так же на сковороде обжариваем кусочки говядины. Все
это укладываем слоями в горшочках.Добавляем приправы и соль по вкусу.
Заливаем по 1/4 стакана воды и ставим в холодную духовку. Готовим при
180-200 градусах 80-90 мин.
Сейчас 399 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте