Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Zivju ēdieni

Rāda objektus pēc birkām: mandeles

Mandeļu cepumi

4 olu baltumi, cukurs 125 g, mandeles 125 g.

Olu baltumus ar cukuru saputo, pievieno sasmalcinātas mandeles, samaisa.
Masu liek konditorejas maisiņā un uz plāts izspiež mazus, apaļus cepumus un cep mazā siltumā 120-150 grādiem.Līdz cepumi sausi.

Iebirkots zem :D

Putukrējums ar riekstiem

Saldais krējums (35%) 100 g, cukurs 15 g, rieksti (kodoli) 25 g, garšvielas.

Krējumu ar cukuru, vaniļu vai citrona miziņu saputo, pievieno apgrauzdētus, sasmalcinātus riekstus. Liek traukā, grezno ar riekstiem.
Riekstu vietā var ņemt mandeles.

 

Publicēts Saldie
Iebirkots zem :D

Mandeļu cepumi Receptes. Vienkārši, ātri, garšīgi!

Mandeles ieber verdošā ūdenī, pēc 3 - 5 minūtēm mandeles no ūdens izņem, noņem miziņu. Riekstus  sakarsētā cepeškrāsnī  apgrauzdē 120°C   10 -15 minūtes un samaļ. Katliņā liek  pa dalām  riekstus, olu baltumus, cukuru izmaisa, tad pievieno atlikušu produktu un izmaisa. Katliņu ar mīklu liek uz lēnas uguns, uzsilda, noņem no uguns atdzesē. Atdzisušai masai pievieno izsijātus miltus, izmaisa. Ar konditorejas maisiņu vai karoti liek mīklu, uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 140°C   20-25 minūtes. Gatavus cepumus atdzesē . Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību! 

Sastāvdaļas: 

mandeļu 100 g

cukurs 175 g

olu baltumi 3

milti 50 g

Iebirkots zem :D

Biezpiena-mandeļu cepumi bez miltiem. Recepte.Ļoti vienkārši un garšīgi.

Mandeles ieber verdošā ūdenī, pēc 3 - 5 minūtēm mandeles no ūdens izņem, noņem miziņu, noskalo.Riekstus samaļ, pievieno olu dzeltenumus, biezpienu, sviestu, ,vaniļas cukuru un cukuru vai cukura aizvietotāju,izmaisa. Mīklu liek konditorejas maisiņā vai ar karoti  uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs.Cep sakarsētā cepeškrāsnī  170-180*С  10 - 12 minūtes.Labu apetīti!Paldies par uzmanību!

 Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk.

Sastāvdaļas:

biezpiens 100 g

mandeļu  100 g

olu dzeltenumi 2

sviests 5 g

vaniļas cukurs 1/2 TK

cukurs 30 g

Iebirkots zem :D

Blamanže Mandeļu želeja. Recepte. Deserts. Ļoti garšīgi!

Mandeles ieber verdošā ūdenī, pēc 8 - 10 minūtēm mandeles no ūdens izņem, noņem miziņu, noskalo.  Riekstus sablendē ar  aukstu ūdeni, izkāš caurs  smalku sietiņu vai divkārt salocītu marli. Pienu uzkarsē, pievieno cukuru un uzbriedinātu želatīnu, ( želatīns 12 g  auksts ūdens 50 ml, uzbriedina 10 minūtes), izmaisa līdz izkust. Pienu  atkal izkāš caur sietu, nedaudz atdzesē. Formiņā lej  plānā kārtā ogu ievārījumu vai želeju, sasaldē saldētavā ( 5-8 minūtes ), formiņā  uzmanīgi lej pienu,  ledusskapī sarecina (3-4 stundas). Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk. Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas:

mandeļu 50 g

ūdens 400 ml

cukurs 90 g

želatīns 12 g

Iebirkots zem :D

Ļoti Garšīgi Milānas cepumi

Olu dzeltenumus un baltumus saputo ar cukuru.Mandeles sasmalcina.(kā var viegli noņemt brūno miziņu riekstiem - tos liek katliņā pārlej verdošu ūdeni  patur 2-3 minūtes un tad zem aukstā ūdens noskalo).Olu masai pievieno mandeles,kardamonu ,krustnagliņas un izsijātus miltus un samaisa.Mīklu liek ledusskapī 30 minūtēm.Mīklu ar karoti liek uz plāts,kas pārklāta ar pergamenta papīru .Cep sakarsētā cepeškrāsnī 175*С -12-15 minūtes līdz gatavs.

Sastāvdaļas:

milti 175 g

olu baltumi 2

olu dzeltenumi 3

cukurs 150 g

mandeles 60 g

krustnagliņas 1/6 tējkarotes

kardamons 1/6 tējkarotes

Iebirkots zem :D

Kartupeļu kroketes.

 

Kartupeļus nomizot,sagriezt nelielos gabaliņos,pārliet ar ūdeni un vārīt 10-15 minūtes.Gatavus kartupeļus liek uz plāts karsta cepeškrāsni 175*С grādiem aptuveni 5-7 minūtes.Kartupeļus saspiež pievieno tiem sviestu, muskatriekstu,sāli, piparus pēc garšas ,masu samaisa un liek katliņu uz uguns nepārtraukti maisa ļauj apžūt 2-3 minūtes. Tad pievienojot olu dzeltenumus vel reiz masu samaisa,un atdzesē.No kartupeļu masas veidot nelielas bumbiņas.Kartupeļu kroketi apvīļā miltos,ola, sasmalcinātos riekstos.Kroketi liek uzkarsētā eļļā uz mērenas uguns fritēties, līdz tā zeltaini brūna.Šīs kroketes pasniedz karstā veidā ar dažādām mērcēm vai visbiežāk pasniedz pie kādiem zivs vai gaļas ēdieniem. Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.

 

Sastāvdaļas

Kartupeli 600g

Sviests 30g

Olu dzeltenumi 3

Olas 2

Milti 3 ēdamkarotes

Mandeles rieksti 4 ēdamkarotes

Sāls1/2 tējkarotes

Muskatrieksts 1/6 tējkarotes

Baltie pipari 1/6 tējkarotes

Augu eļļa cepšanai

Mandeļu torte recepte.

Mandeles pārlej ar karstu ūdeni patur, un izloba no mizas. Mandeles liek krāsnī uz 10-15  minūtēm,  dzirnaviņās sasmalcinām. Katliņā lej saldo krējumu, vaniļas cukuru . Maisot vāru 15 minūtes, līdz masa bieza. Olas sakuļ ar cukuru, līdz iegūst gaisīgu masu, liek klāt mandeļu pulveri, puto 10 minūtes. Mīklu ievieto ietaukotā un ar rīvmaizi izkaisītā veidnē un cep 180 C  apmēram 25-30 minūtes. Ņem atdzisušo mandeļu biskvītu, smērē krēmu un liek virsū otru biskvītu. Virsu smērē ar atlikušo krēmu un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Lai labi garšo!


Sastāvdaļas:

Mandeļu 250 g

Olas 5

Cukurs 300 g

Rīvmaize 25 g

Sviests 15 g

Saldais krējums 35% 250 ml

Vaniļas cukurs  1/2 tējkarotes

 

Iebirkots zem :D

Vīnes KŪKA

Uzsildam krāsni līdz 180 grādiem.

Ar mikseri saputo olu ar cukuru.Turpinot putot pievienojiet vienu olu, pievienojiet pusi miltu, vienlaikus turpinot putot, pievienojiet sāli, cepamo pulveri un vaniļas. Pievienojiet pārējos miltus ,mīcīt labi.Ieļļota forma, ielieciet mīklu vienmērīgi kartojot ķiršus un apkaisa ar mandeļu pārslām. Cep 30-35 minūtes.Gatavu kūku pārkaisa ar pūdercukuru.

1 lapa no 2