Krēmu izmanto pildījumus un rotājumus konditorejas izstrādājumiem (tortes, kūkas smilšu mīklas groziņiem, dekori tortēm un vienkārši ka saldo našķi).
Cukuram pārlej tik daudz ūdens, lai tas pārsegtos,pievieno citronskābi. Liek uz plīts vārīties, sākumā var pamaisīt.Tad uz vidējas uguns vāram 10-15 minūtes (sīrupa gatavību var noteikt, ja paņemot to starp pirkstiem, var saveidot mazu bumbiņu vai starp pirkstiem saveidojas biezs pavediens vai sīrupu pilienu iepilinot ledus auksta ūdens).Trauka olu baltumus sakuļ stingrās putās, karsto sīrupu ļoti lēnām putojot lej olbaltumā līdz viss ir iekšā. Masa izaugs, to ļaus karstais sīrups. To turpina putot līdz sāk atdzist. Gatavs, kad paceļot paliek stāvus. Lai labi garšo!
Sastāvdaļas:
Olas baltumi 1
Ātrie vai slinkie pelmeņi 4-porcijas. KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIPĀRTIKAS PRODUKTISastāvdaļas: milti 350 gūdens 150 mlola 1 gabsāls 1/2 ...
Veģetārais borščs biešu zupa Koncentrēta tomātu pasta 850mlGaršvielas un maisījumiĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:Kartupeļi 8-10 gabKonservētas pupiņas 1 gabBietes 2 gabKā...
Tradicionālie vācu kartupeļu salāti PĀRTIKAS PRODUKTIKATLINAŽISastāvdaļas: 900 g kartupeļi vārīti 6-8 marinēti gurķi (maziņi)2 olas vāritas2 tējkarote svaigas dilles3-5 ēdamkarotes majonēz...
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Klātienē 232 viesi un nav reģistrētu lietotāju