Kartupeļus nomizot sagriezt uz pusēm, ar nazi iegriež plānas šķēlītes. Cepamtraukā lej sojas mērci,eļļu,dilles,rozmarīnu,sarkanu papriku,estragonu un ķiploku ( garšvielu izvēle ir gaumes lieta ).Kartupeļus liek traukā, ieziež ar sagatavoto masu.Cep sakarsēta cepeškrāsni 200*С.40-45 minūtes. Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Uz tikšanos!
Sastāvdaļas:
Kartupeļi 5gab
Rozmarīns 1/4 tējkarotes
Estragons 1/4 tējkarotes
Augu eļļa 25ml
Dilles 1 tējkarotes
Sojas mērce 25 ml
Sāls
Ķiploks 2 daiviņas
Paprikas pulveris 1/4 tējkarotes
Ziedkāpostu ziediņus (sauju) vāra sālsūdenī mīkstus. Katlā liek nomizotus un sagrieztus kartupeļus, puķkāpostus, lej ūdeni un pievieno sāls. Katlu nosedz ar vāku, vāra mīksts (25-30 minūtes). Tos sablendē vai izberž caur sietiņu. Masai pievieno sviestu, karstu pienu vai saldo krējumu un samaisa. Zupu pasniedz karstu ar grauzdiņiem un puķkāpostu ziediņiem. Lai jums labi garšo! Veiksmi
gatavošanā! Balso. Komentē. Gatavo. Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Kartupeļi 400 g
Puķkāposti 560 g
Piens 200 ml
Ūdens 500 ml
Sviests 20 g
Sāls
Puravus notīra, rūpīgi nomazgā, sagriež plānās ripiņās (puravus ņem pēc garšas ja garšo izteikta puravu garša liek vairāk) un nedaudz apcep augu eļļa. Katlā liek nomizotus un sagrieztus kartupeļus, tiem pievieno apceptus puravus, karstu ūdeni, vāra līdz viss mīksts (25-30 minūtes). Gatavus kartupeļus sablendē vai izberž caur sietiņu, pievieno karstu pienu samaisa. Zupai pievieno olu dzeltenumu, sajauktu ar karstu pienu un sviestu kārtīgi samaisa. Zupu pasniedz karstu ar grauzdiņiem un zaļumiem. Lai jums labi garšo! Veiksmi gatavošanā! Balso. Komentē. Gatavo. Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Kartupeļi 500 g
Puravi 50 g
Ūdens 500 ml
Piens 200 ml
Sviests
Augu eļļa
Sāls
Ola 1
Kartupeļus,skaidas sarīvētu ābolu,olu dzeltenumus,sali,cukuru un garšvielas samaisa,pievieno miltus,izveido ,,desu,,sagriez posmos,tos liek karstu tauku pelde,izcep zeltaini brūnus,izņem ar putukaroti,novieto uz sieta vai mīksta papīra,pasniedzot pārkaisa ar pūdercukuru.Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Gatavo.Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Vārītu kartupeļu masas 1/2 glāzes(125-130g)
Ābols 1/2
Milti 100g
Soda 1/4 tējkarotes(naža gals)
Olu dzeltenums 1
Vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes
Citrona miziņa 1/2
Sāls 1/2 tējkarotes
Cukurs 20g(1 ēdamkarote)
Augu eļļa
Silta ūdeni izšķīdina raugu pievieno sals,cukuru,miltus un augu eļļu.Mīca tik ilgi, līdz mīkla vairs nelīp pie rokām.Miklai pārsedz ar plēvi liek ledusskapi (60-90 minūtes). No rauga miklas izveltnē 2-vienadas ripas.Vienu liek uz ietaukotas plats,pārziež pildījumu,otrai viena vai trīs vietas ar cepumu veidni izspiež zvaigznītes,caurumoto mīklu pārliek pildījumam,apakšējas un augšējās ripas malas cieši kopā saspiež.Virsmu pārziež ar sakultu olu,uz miklas liek izspiestas zvaigznītes,pīrāgu cepeškrāsni izcep,pasniedz siltu ar buljonu vai teju.Pildījumam sasmalcinātus sīpolus sacep eļļa,samaisa ar kartupeļu masu,olām,sāli.Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Gatavo.Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Milti 300g
Ūdens 180 ml
Cukurs 1 tējkarote
Sāls 1/2 tējkarotes
Raugs 6g(sausais)
Augu eļļa 10 ml
Pildījumam
Kartupeļi 400g
Sīpols 1
Olu dzeltenumi 2
Muskatrieksts 1/4 tējkarotes
Sāls 1/2 tējkarotes
Pipari
Augu eļļa
Kartupeļus un selerijas sakni nomizo un novāra mīkstus sāls ūdeni.Sīpolu sagriež,ķiploku saspiež cep augu eļļa.Gatavos kartupeļus ar selerija sakni sastampā,pievieno ceptus sīpolu,muskatriekstu,piparus, pētersīļa zaļumus un samaisa.Kad kartupeļi nedaudz padzisuši pievieno olu un kārtīgi samaisa.Kāpostam noņem virsējās lapas,ja tās ir bojātas, un ar asu, garu nazi apgriež apkārt kacenam. Kacenu izņem ārā.Kāpostu liek lielā katlā pievieno sāli un uzvāra 5-7 minūtes.Lapas liek uz šķīvja kaudzē.Kad lapas padzisušas,ar nazī nogriež biezo dzīslu pie lapas pamatnes.Veido tīteņus,uz kāposta lapas pie tuvākās malas liek kartupeļu pildījumu veido garenu formu.Uz karstas pannas nelielā eļļas daudzumā tīteņus apcep( 2-3 minūtes) no abām pusēm.Apceptos tīteņus liek sakarsēta pannā vai katlā.Uz karstas pannas nelielā eļļas daudzumā apcep miltus un pievieno tomātu sulu,sāli,piparus, uzvara un lej virsu tīteņiem.Uzliek katlam vai pannai vāku un sautē uz nelielas uguns 15-20 minūtes.Kāpostu tīteņiem var pievienot skābu krējumu,pēc garšas.Pasniedz galdā karstus.Lai jums labi garšo!Veiksmi gatavošanā!Balso.Komentē.Gatavo.Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Vidēji liela kāpostgalva 1
Kartupeļi 500g
Ola 1
Muskatrieksts 1/4 tējkarotes
Sīpols 1
Ķiploks 1 daiviņa
Selerijas sakni 50g
Tomātu sula 200ml
Pētersīļa zaļumus
Sāls
Pipari
Augu eļļa
Katliņa vāram kartupeļus.Tomātiem noņemam mizu. Sagriežam sīpolus un zivs gabaliņus.Cep karstā eļļā līdz sīpoli paliek zeltaini,pievieno lasi,tomātus un garšvielas.Cep līdz pazūd viss šķidrums (5-8min).Kartupeļus sastampā pievieno sviestu.Liekam ieeļļotā traukā viena slāni tad zivju masu un atkal kartupeļu masu.Virsū liek nelielas sviesta piciņas.Cep sakarsēta cepeškrāsni 200*С -30minites līdz sacepums paliek zeltains.Pasniedz karstu ar citrona vai laima daiviņu un olīvēm.
Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.
Sastāvdaļas;
Kartupeli 800g
Zivs 220g (lasis,forele)
Sīpols 1
Tomāti 300g
Sviests 50g
Cukurs 1/2 tējkarotes
Sojas mērce 20ml
Timiāns1/4 tējkarotes
Sāls
Gavēņa galdam.Sīpolu izsmalcina cep eļļa.Vārītus kartupeļus un pupiņas samaļ gaļasmašīnā, pievieno sāli,piparus pēc tam visu samaisa.Cepamtrauku ieeļļo, paber ar rīvmaizi,tad liek viena kārtā sagatavoto masu tad sīpolus un virsējā kārtā atlikušo masu.Nedaudz paber rīvmaizi un lej pāri eļļu.Cep cepeškrāsni kura uzkarsēta līdz 175*С - 24 minūtes.Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.
Sastāvdaļas
Vārītas pupiņas vai pupiņas savā sulā.1 glāze
Vārīti kartupeļi 250g
Rīvmaize 1 ēdamkarote
Sīpols 1
Augu eļļa 3 ēdamkarote
Sals
Melnie pipari
Nomazgātus kartupeļus ar mizu vāram sālsūdenī 20 minūtes.Nolobām kartupeļiem mizu,sagriežam biezās ripās.Sakapā šķiņķi,pievieno miltus un rīvmaizi.Kartupeļus apviļāt sagatavota masa un pane sakulta ola. Uz pannas eļļa apcep no abām pusēm.Pasniedz galdā karstus,klāt dod dārzeņus.Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos
Sastāvdaļas
Kartupeļi 3
Šķiņķis 90g
Milti 30g
Rīvmaize 25g
Ola 1
Augu eļļa.
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 113 viesi un nav reģistrētu lietotāju