Sastāvdaļas:
Caļu aknas svaigas 700 g
Sīpols 1 gab.( 100g)
Sviests 150 g
Saldais krējums 10% 200 ml
Sāls, garšvielu maisījums vistai
Pagatavošana:
Aknas noskalot, nogriezt plēvites, ar papīra dvieli nosusināt, sagriezt nelielos gabaliņos. Apcept sakarsētā pannā ar eļlu, tad pievinot sagrieztu sīpolu un puravu, apcept 5-8 minūtes. Visu samaisīt un zem vāka sautēt vēl 8-10 minūtes, tad pievienot saldo krējumu, un atkal sautēt 5-8 minūtes. Tad pievienot garšsvielas un sviestu 50g. Aknas
liek blendera traukā, blendē, līdz veidojās krēmīga masa. Pastēti salikt trauciņo, pārliet pāri kausētu sviestu. Trauciņu ledusskapī, pēc pāris stundām viss gatavs.
Lai labi garšo!
1) PĀRTIKAS PRODUKTI
Aknas noskalo, novelk plēvi, sagriež šķēlēs, izdauza, pārkaisa ar sāli, maltiem pipariem, apviļā rīvmaizē. Sakarsētos taukos ( sviestā ) cep no abām pusēm. Atsevišķā pannā taukos ( sviestā ) apcep sīpolus uz vidēji mazas liesmas, līdz zeltaini. Galdā aknas pasniedz ar kartupeļu biezeni un ceptiem sīpoliem. Lai Jums labi garšo!
Sastāvdaļas:
liellopa aknas 250 g
sīpols 1
rīvmaize 4 ēdamkarotes
sviests 30 g
sāls
pipari
Groziņi ar aknām un āboliem
1-2 sāļie groziņi,40 g ceptu aknu,30 g saldskābu ābolu,15 g sviesta,sāls,pipari.
Ceptas aknas un nomizotus ābolus sagriež kubiņos, pārlej ar kausētu sviestu,pārkaisa ar sāli,cukuru,pipariem,pilda groziņos, cepeškrāsnī sacep.
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 182 viesi un nav reģistrētu lietotāju