Kabaci nomazgā, nomizo, atgriež galus, sagriež šķēlēs, pārkaisa ar sāli. Miltus samaisa ar olu, (var pievienot ķiploku, sarkano papriku), pievieno alu, izmaisa. Kabaču šķēlēs apviļā mīklā. Cep sakarsētos taukos no abām pusēm, uz lēnas uguns. Labu apetīti! Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk. Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas
kabacis 1
alus 100 ml
olas 1
milti 100g
sāls
pipari melnie
eļļa
Gatavo mīklu: raugu izšķīdina ūdenī vai pienā ar cukuru, pievieno sāli, eļļu vai sviestu un pakāpeniski miltus, izmaisa mīklu. Mīklu siltā vietā raudzē 60 minūtes, tad to nospiež un atkal raudzē 40-50 minūtes. Mīklu sadala porcijās (60 g), ļauj mīklai atpūsties zem dvieļa, 15-20 minūtes.
Gatavo pildijumu: samaltai gaļai pievieno sīki sagrieztu sīpolu, sāli, piparus, izmaisa. Mīklas bumbiņas nedaudz izveltnē "plācenīšus" vidū liek pildījumu, mīklas maliņas uzloka uz augšu apkārt pildījumam, veidojot tādus kā svārciņus-groziņus. Kad belaši sagatavoti, tos atstāj atpūsties (nedaudz uzrūgt) zem dvieļa uz 25-30 minūtēm . Pannā uzkarsē augu eļļu, nedaudz samazina liesmu un liek belašus cepties - tā lai gaļu būtu uz leju, kad belaši apcepušies no vienas puses, tad uzmanīgi tos apgriež un apcep arī no otras puses. Pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas. Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
milti 300 g
ūdens 160 ml
cukurs 1/2 TK
sāls 1/2 TK
raugs 5 g (sausais)
augu eļļa vai sviests 15 ml
maltā gaļa 250-300 g (liellopu+cūkgaļa)
sīpols 1
pipari
augu eļļa cepšanai
Eļļu samaisa ar garšvielām ( hmeļi-suneļi,ķiploks,sīpols,vegeta), gaļas šķēles iemarinē uz 20-25 minūtēm,(ja ņem veselu gaļas gabalu marinē 60-90 minūtes), ledusskapī. Miltus izsijā, pievieno ūdeni, pēc vajadzības, mīklu samīca, liek maisiņā atpūsties 15 -20 minūtes. Mīklu sadala porcijās, izveltnē, un katrā mīklas plāksnē iepako gaļu . Izstrādājumu liek uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 175*С 60 minūtes (ja gabals liels 90 minūtes). Mīklas lodīti pārgriež ,izņem gaļu (mīklu ēdiena neizmanto). Labu apetīti! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
karbonāde vai šķiņķis 340 g
milti 140 g
ūdens 70 ml
eļļa 2 EK
garšvielas
sāls
Izsijātiem miltiem pievieno, sviestu, ūdeni un sajauktu olu ar sāli, mīklu samīca. Pēc sajaukšanas mīklai ļauj atpūsties aptuveni 10-15 minutes. Mīklu izveltnē, apmēram 5 mm biezumā, sagriež rombos. Verdošam ūdenim pievieno sāli, liek klimpas, vāra 10-12 minūtes līdz klimpas uzpeld. Klimpas izņem, notecina un nedaudz apcep sviestā. Pasniedz ar krējumu vai ar sīpoliem apceptu speķi. Lai labi garšo. Laipni lūgti manā mājas lapā. Paldies, ka skatījāties .
Sastāvdaļas:
olas 1
milti 200 g
sviests 50 g
ūdens 50 ml
sāls 1/2 TK
Gatavo pildījumu: sagrieztus sīpolus un sēnes katru atsevišķi apcep taukos, kartupeļus novāra. Laiks ķerties pie mīklas. Siltā ūdenī izšķīdina raugu, pievieno sāli, cukuru, miltus un eļļu, samīca. Mīklu liek ieeļļotā stikla bļodā un aizvāko, mīklu liek ledusskapī 60-90 minūtēm. Kartupeļus sastampā, pievieno sēnes, sīpolus un dilles, izmaisa. Mīklu nedaudz samīca, sagriež gabaliņos, izplacina, liek vidū pildījumu un saspiež maliņas. Pīrādziņiem ļauj atpūsties 15-20 minūtes, smēre ar sakultu olu,cep sakarsētā cepeškrāsnī 180*С (18-20 minūtes līdz gatavs). Gatavus pīrādziņus pārziež ar eļļu, liek zem dvieļa uz 20 minūtēm. Lai labi garšo! Paldies par uzmanību!
Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk.
Sastāvdaļas:
milti 300 g
ūdens 150 ml
cukurs 1/2 TK
sāls 1/2 TK
eļļa 30 ml
raugs (sausais) 5 g
ola 1 (pārziešanai)
pildījums:
vārīti kartupeli 150 g
sīpols 1/2
sēnes 100 g
dilles
sāls
pipari
Miltus izsijā, pievieno cukuru, sāli, olas un sviestu, mīklu samīca līdz viendabīgai masai. Mīklu liek ledusskapi 30-60 minūtēm. No smilšu mīklas var cept; cepumus, kūkas, groziņus. Ja gatavo sāļo variantu, cukuru neliek!Izstrādājumus sakarsētā cepeškrāsnī 190 -200 *С . Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk. Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
milti 300 g
sviests 150 g
cukurs 100 g
olas 2
šķipsniņa sāls
Siltu margarīnu saputo ar kanēli un cukuru, pievieno pa 1-olai un samaisa,tad pievieno sasmalcinātus riekstus,miltus un cepamo pulveri,mīklu samaisa viendabīgā masā.To sadala uz pusēm,otrai pusei pievieno kakao un samaisa.Cepamo formu ietauko,tajā 1 kartā liek kakao mīklu to izlīdzina un virsū kārto otru mīklas daļu un izlīdzina.Kēkssu pārkaisa ar sajauktu kanēli,kakao un cukuru (visas daļas pa 1/2 tējkarotei).Cep sakarsētā cepeškrāsnī 175*С - 60 minūtes.Gatavību pārbauda,iedurot koka iesmiņu.Ja iesmiņš pēc izvilkšanas neaplīp ar mīklu,tad kēks ir gatavs. Gatavu kēkssu izņem no formas pārkaisa ar pūdercukuru. Lai jums labi garšo! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
milti 380 g
cukurs 190 g
Margarīns vai sviests 190 g
olas 2
valrieksts 70 g
cepamais pulveris 5 g
kakao 10 g
kanēlis 4 g
Raugu izšķīdina siltā ūdenī.Miltiem pievieno sāli,cukuru,raugu,un atlikušo ūdeni,visu samīca līdz mīkla nelīp.Mīklu liek bļodā virsu pārsedz pārtikas plēvi vai mitru dvieli,raudzē siltā vietā 95 minūtes.Gatavu mīklu sadala 4 daļās,izveido kukuli,ar nazi slīpi iegriež kukulīti.Maizīti raudze zem dvieļa 50-60 minūtes.Tad to ieziež ar ūdeni. Un cep sakarsētā cepeškrāsnī 180*С 35-40 minūtes līdz gatavs.Labu apetīti!Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
Milti 600 g
Ūdens 300 ml
Sāls 9 g
Cukurs 20 g
Raugs 5 g
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 246 viesi un nav reģistrētu lietotāju