Kartupeļu salāti
Sastāvdaļas:
Vārīti kartupeļi 3-4 gab
Skābēti gurķi 3-4 gab
Vārītas ola 2-3 gab
Spols 1/2 gab
Majonēze 3-4 ēdamkarotes
Krējums 2-3 ēdamkarotes
Sinepes 1/2 tējkarotes
Mārrutķi 1/2 tējkarotes
Garšvielas: sāls, pipari.
Kartupeļus nomazgā, un nemizotus liek sāls ūdeni varīties 25-30 minūtes, viss atkarīgs no kartupeļiem. Kā ieteikums kartupeļus salātiem parasti vāra ar visu mizu, lai tie saglabātu savu formu. Gatavus nokaš, atdzesē. Olas arī nomazgā, tad liek katliņā, vāra uz lenas uguns 8-10 minūtes, gatavus atdzesē. Kad viss ir atdzisis, var ķerties pie gatavošanas. Kartupeļus nomizo, olas noloba. Visu sagriež, stienīšos vai riņķīšos, sīpolu sīķi skapā. Tad pievieno majonezi, krējumu, sinepes, mārrutkus, sāli, piparus, visu samaisa un ļauj salātiem ievilkties vismaz 10- 15 minūtes.
Lai labi garšo!
2) MISKASTES-ATKRITUMU TVERTNES
3) ORGANIZATORI
4) PLASTMASAS VIRTUVES DĒLĪTIS
Cūkas gaļas sautējums majonēzē
800 g liesas cūkas gaļas,2 ēdamkarotes kausētu cūkas tauku,sāls,pipari,200 g selerijas,svaigas vai kaltētas dilles,1 lauru lapa,300 g sīpolu,150 g sarīvēta siera,2 burciņas majonēzes.
Gaļu sagriež gabaliņos (40 g )pārkaisa ar sāli,pipariem,taukos apcep brūnu,pievieno sarīvētu seleriju,sasmalcinātus sīpolus,dilles,lauru lapu,vēlreiz apcep.Liek čuguna katlā,pārkaisa ar sarīvētu sieru,pārlej ar majonēzi,katlu aizvāko,cepeškrāsnī sautē 1 stundu.
Pasniedz ar dārzeņiem.
Pildītas olas siera mērcē
1 cieti vārīta ola.
Pildījumam: 1 ķilava,1 tējkarote krējuma.
Mērcei: 1 tējkarote sviesta,1 tējkarote kviešu miltu,4-5 ēdamkarotes piena,30 g sarīvēta Čedera siera,sāls,pipari.
Olu pārgriež gareniski uz pusēm,dzeltenumu ar dakšiņu saspaida biezenī,pieliek sīki sasmalcinātu ķilavu un krējumu.Biezeni pilda olas baltuma pusēs un sapilda tās stingri kopā(var atstāt arī nesalipināt).
Mērcei sviestu izkausē,izkarsē tajā miltus,pielej pienu,maisot vāra ,līdz mērce sabiezē,tad pieliek sāli,piparus,sarīvētu sieru un karsē,kamēr siers izkust.Tad mērci pārlej olu pusītēm vai veselai olai.
Siera un olu salāti
Sieram noņem apvalku un sagriež ar robaino nazi kubiņos.Gurķi nomizo un sagriež kubiņos.Tiem pievieno vārītu,sakapātu olu,skāba krējuma mērci,kurai pielikta majonēzes mērce,samaisa un kārto stikla traukā.Rota ar siera standziņām vai siera radziņiem.
Sastāvdaļas:
200g Holandes siera
2 cieti vārītas olas
1 svaigs gurķis
1/2 glāzes skāba krējuma mērces
1 ēdamkarote majonēzes mērces
siera standziņas
Gurķus nomizo,sarīvē uz smalkas rīves,un nospiež lieko šķidrumu.Gurķiem pievieno ķiploku,sasmalcinātas dilles,augu eļļu,etiķi,piparus un sāli.Masai pievieno majonēzi.(var izmantot skābu krējumu,jogurtu.)Pasniedz,dažādiem gaļas un zivju ēdieniem un kā mērci uzkodām.Lai labi garšo.Veiksmi gatavošanā!Balsojiet.Komentējiet.Laipni lūgti manā mājas lapā,droši rakstiet!
Sastāvdaļas:
Svaigs gurķis 3
Dilles 1 EK
Ķiploks 1 daiviņa
Majonēze 50 g
Etiķis 7% 1/2 TK
Sāls
Pipari
Vārītus kartupeļus, burkānus un olu rīvē uz sakņu rīves.Skābu gurķi sīki sagriež. Visu liek kārtās starp katru kārtu liek majonēzi.Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos
Sastāvdaļas
Vārīti kartupeļi 5
Vārīti burkāni 1
Vārīta ola 1
Gurķi 2
Majonēze
Burkānus, vāra ar visu mizu.Burkānus un gurķus (skābēts vai marinēts) nomizojam, sagriežam salmiņos ja vēlas var pielikt lociņus.Dārzeņus samaisa ar majonēzi vai augu eļļu sajauktu ar etiķi un sinepēm.Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.
Sastāvdaļas
Vārīti burkāni 300g
Skābēti gurķi 200g
Lociņi 50g
Majonēze 100g
Olu dzeltenumiem pievieno sāli, sinepes un saputo.Nepārtraukti maisot, pa vienai tējkarotei pievieno eļļu.Puto līdz majonēze ir sabiezējusi.Kad izveidojusies pilnīgi viendabīga masa, pieliek ābolu vai vīnogu etiķi. Majonēzi var padarīt saldāku ja pievieno nedaudz cukuru. Ja vēlies majonēzi padarīt nedaudz šķidrāku, pašās beigās var pievienot nedaudz ūdens.Lai labi garšo!
Sastāvdaļas;
Olu dzeltenumi 1
Sinepes 1/2tējkarotes
Vīnogu etiķis 25ml (1ēdamkarotē)
Eļļa olīvu vai rapšu 125 ml
Cukurs 1/4 tējkarotes
Sāls 1/4tējkarotes
Sajauc bļodiņā malto gaļu ar apceptiem smalki sagrieztiem sīpoliem. Pieberiet sāli un piparus.Tad pievieno pusi no jēlas olas. Rūpīgi samaisa.Uz pārtikas plēves kārtojam malto gaļu un liekam iekšā cieti vārītu olu.Ar plēves palīdzību olu ietinam gaļa.Tad apmērcē sakulta olā un apvārta rīvmaizē.Cep sakarsētā eļļā 2-3 minūtes līdz izveidojas vienmērīga zeltaina kārtiņa. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 175 °C.Olas ņemam ara no eļļas kārtojam uz plats un uz 10 minūtēm liekam cepeškrāsni. Var pasniegt ar majonēzes un kečupa mērci vai dārzeņiem.Pagatavošanas laiks: 25 min. Porcijas: 2
Sastāvdaļas
Cieti vārītas olas 3
Malta cūkgaļa 220g
Jēlas olas 2
Rīvmaize 3 ēdamkarotes
Sīpols vai Puravi 1 ēdamkarote
Eļļa cepšanai
Veģetārais borščs biešu zupa Koncentrēta tomātu pasta 850mlGaršvielas un maisījumiĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:Kartupeļi 8-10 gabKonservētas pupiņas 1 gabBietes 2 gabKā...
Tradicionālie vācu kartupeļu salāti PĀRTIKAS PRODUKTIKATLINAŽISastāvdaļas: 900 g kartupeļi vārīti 6-8 marinēti gurķi (maziņi)2 olas vāritas2 tējkarote svaigas dilles3-5 ēdamkarotes majonēz...
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Klātienē 265 viesi un nav reģistrētu lietotāju