Melleņu zupa ar klimpām
400 g melleņu,100 g cukura,2 ēdamkarotes kartupeļu cietes,6 glāzes ūdens.
Klimpām: 1 glāze (250 ml) piena,1 ola,260 g kviešu miltu,sāls,cukurs.
Verdošam ūdenim pievieno mellenes,cukuru un vāra,līdz mellenes pa daļai izšķīdušas,tad pievieno aukstā ūdenī atšķaidītu kartupeļu cieti,uzvāra un atdzesē.Pirms pasniegšanas zupai pievieno atsevišķi izvārītas klimpas.
Klimpām olu sakuļ ar sāli un cukuru,pievieno pienu,miltus un samaisa.Ar karoti atdala no mīklas klimpas,liek verdošā sālsūdeni un vāra,līdz tās uzpeld.Pēc tam vārīšanu turpina vel 2 minūtes.
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 471 viesi un nav reģistrētu lietotāju