Mazi pildīti kartupeļi recepte.
Sastāvdaļas: 10 vienāda izmēra kartupeļi, 1/2 glāzes krējuma, 2 cieti novārītas olas, redīsi, sāls, sinepes vai mārrutki, zaļumi.
Gatavošana: Kartupeļus notīra, izdobj, vāra, neļaujot izķīst,nokāš, uz sieta notecina, atdzesētus piepilda ar sagatavotiem olu un redīsu salātiem, novieto traukā uz salātlapām, grezno ar redīsiem vai tomātu gabaliņiem.
Pildīti kartupeļi aukstajam galdam recepte.
Sastāvdaļas: 8 lieli, ar mizu novārīti kartupeļi, 1 glāze marinētu vai sālītu sēņu, 1 sīpols, 1 cieti novārīta ola, krējums, majonēze vai eļļa, zaļumi, sarkanie pipari, sāls.
Gatavošana: Ne pārāk mīksti izvārītus kartupeļus notīra, uzmanīgi izņem vidiņu un dobumu piepilda ar sīki sasmalcinātu sēņu masu. Pildījumam sasmalcinātām sēnēm pievieno sakapātas olas, sīpolu un krējumu, majonēzi vai eļļu. Kartupeļus rotā, pildījumam uzliekot gredzenos sagrieztus sarkano pākšu piparu apļus. Pildījuma vidū iesprauž pētersīļu zariņu vai iešķeltu loku. Kartupeļus kārto traukā uz salātu lapam.
Ar siļķēm pildīti kartupeļi recepte.
Sastāvdaļas: 8 kartupeļi, 2 ēdamkarotes taukvielu. Pildījumam 1 siļķe, 1 sīpols, 1 ola, 4 ēdamkarotes skāba krējuma.
Gatavošana: Vienāda izmēra apaļus kartupeļus nomizo, tiem nolīdzina pamatnes un izdobj vidu, tad viegli sāļā ūdenī nedaudz apvāra. Kartupeļus uzliek uz sieta tā, lai iztecētu ūdens, pēc tam kartupeļus piepilda. Pildījumam nomērcētas siļķes iztīra, atdala no asakām un samaļ vai smalki sakapā kopā ar sīpolu, pievieno skābu krējumu, olu. ar masu piepildītus kartupeļus liek ugunsdrošā stikla veidnē, pielej nedaudz šķidruma un cep cepeškrāsnī, palaikam aplaistot ar šķidrumu vai pārlejot ar krējumu. Gatavos kartupeļus pasniedz ar mērci, salātiem.
Jaunie kartupeļi eļļā recepte.
Gatavošana: Sīkus kartupeļus ar suku nomazgā, izvāra, nokāš, nosusina. Pasniedzot pārlej ar eļļas, krējuma un sasmalcinātu zaļumu maisījumu
Šādu mērci var pasniegt
pie,kartupeļiem, kāpostiem,burkānu kotletēm un
sacepumiem. 1 ēdamkaroti miltu un tik pat eļļas
vai sviesta visu nedaudz apcep,pievieno 125 ml
dārzeņu novārījumu un 1 glāzi skāba
krējuma.Uzvāra 5 minūtes,pievieno sāli un izkāš
caur sietu.Lai labi garšo
Sastāvdaļas:
Skābais krējums 1/2 glāzes
Dārzeņu novārījums 125 ml
Milti 1 ēdamkarote
Sviests 1 ēdamkarote
Sastāvdaļas: Liellopa aknas, sīpols, pipari, sāls, eļļa, krējums, sāldais krējums, milti.
Gatavošana: Aknām novelk plēvi, sagriežam gabaliņos liek cepties eļļa, paber ar garšvielām un pievieno sīpolu. Tad liekam katla ar udeni un krējumu, sautējam 30-45min. Šajā recepte akna sanāk maiga u miksta.
Sastāvdaļas: 1 gab cūkas filejas, ķiploks, sāls, sinepes, eļļa, krējums, milti.
Gatavošana: Gaļu ierīvē ar garšvielām un sinepēm. Liek cept karstā eļļa. Kad gaļa apcepta, tad to liek cepeškrāsnī uz 30min. It pa laikam pārlei ar gaļas sulu. Mērce: Eļļā pievieno miltus, krējumu ūdeni vai buljonu uzvār 5min, tad pievieno krējumu un sēņu pulveri. Šajā receptē galvenais ir, lai gaļa paliktu sulīga, cepot uz pannas parāk stipri neapcepiet. Gatavošanas laiks: 50 min.
Sastāvdaļas: Vistu aknas, sīpols, milti, krējums, sēņu pulverīs, sāls.
Gatavošana: Aknas sagriež, paber ar miltiem, cepam karstā eļļa līdz gatavsv tad piegriežam sīpolu. Liek katliņa pievieno nedaudz ūdeni un krējumu, sautē 20-30 min. Laba recepte bērniem.
Sastāvdaļas: Cūkas fileja, skābais krejums, piens, sinepes, ķiploks, milti, sāls, garšvielas.
Gatavošana: Cūkas fileju sagriež plānās šķēlītēs. Pievieno nedaudz miltus sāls piparus garšvielas un apmaisa, liek cepties karstā eļļa. Pievieno krejumu, pienu sinepes un saute. Sinepes, gaļai dod sulīgumu, šo recepti es atradu grāmata. Gatavošananas laiks: 30min.
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 185 viesi un nav reģistrētu lietotāju