Putotā kafijas un krējuma mērce
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru,pievieno šķīstošo kafiju.Masu atšķaida ar verdošu ūdeni un maisot karsē,līdz tā nedaudz sabiezē,tad atdzesē,pievieno rumu un iemaisa saputotā krējuma.Pasniedz ar saldējumu vai sacepumiem.
Sastāvdaļas:
1 1/2 glāzes (375ml) ūdens
3 tējkarotes šķīstošās kafijas
2 olu dzeltenumi
3-4 tējkarotes cukura
2 ēdamkarotes ruma
3/4 glazes putukrējuma