SALĀTI AR SKĀBU KRĒJUMU UN OLU RECEPTE
Sagrieziet mazgātos zaļos salātu lapas un ielieciet tos bļodā. Cieti vārītas olas, sagrieztas plānās šķēlītēs sajauciet ar skābo krējumu un etiķi. Pirms pasniegšanas salātus sajauc ar sagatavoto krējuma olas mērci, salātu lapas ielieciet bļodā, pārklājiet ar svaigu gurķu šķēlītēm un apkaisa ar smalki sagrieztiem dillēm vai pētersīļiem. Salāti tiek pasniegti kopā ar visiem gaļas un zivju ēdieniem.
Par 300 g zaļo salātu - 1 svaigs gurķis, 1 ola, 1/2 glazē krējuma, 1/2 TK vīna vai ābola etiķi.
Salāti japāņu gaumē recepte.
Sastāvdaļas: 1 kārba konservētu ananasu, 3 tomāti, 2 apelsīni, citrona sula, sāls, cukurs, 2-3 ēdamkarotes salda krējuma, salātu lapas.
Gatavošana: Tomātus un apelsīnus notīra, sagriež šķēlītēs vai sadala daiviņās un ļauj aukstā vietā pastāvēt. Pirms pasniegšanas visus augļus, arī konservētus ananasus, saliek uz salātu lapām, kārto uz šķīvja un pārlej ar salda krējuma, citronsulas, sāls un cukura maisījumu. Labāk, ja saldu krējumu saputo(biezāks), šādi salāti ir dekoratīvi.
Augļu salāti ar sieru recepte.
Sastāvdaļas: 200g bumbieru, 100g ābolu, 100g ķiršu, 70g siera, 4 restētas baltmaizes šķēles, 1/2 glāzes biezpiena mērces, 2ēdamkarotes salda krējuma, salātu lapas.
Gatavošana: Ar nomazgātām, nosusinātām salātu lapām izklāj trauku un tā vidū novieto restētas maizes, virsū sakārto audļu šķēlītes un pārlej ar biezpiena mērci, kurai pievienots salds krējums. Pārkaisa ar sarīvētu sieru. Rotā ar augļiem. Svaigu augļu vietā (ziemā) var lietot augļu konservus.
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 375 viesi un nav reģistrētu lietotāju