Kartupeļu salāti
Sastāvdaļas:
Vārīti kartupeļi 3-4 gab
Skābēti gurķi 3-4 gab
Vārītas ola 2-3 gab
Spols 1/2 gab
Majonēze 3-4 ēdamkarotes
Krējums 2-3 ēdamkarotes
Sinepes 1/2 tējkarotes
Mārrutķi 1/2 tējkarotes
Garšvielas: sāls, pipari.
Kartupeļus nomazgā, un nemizotus liek sāls ūdeni varīties 25-30 minūtes, viss atkarīgs no kartupeļiem. Kā ieteikums kartupeļus salātiem parasti vāra ar visu mizu, lai tie saglabātu savu formu. Gatavus nokaš, atdzesē. Olas arī nomazgā, tad liek katliņā, vāra uz lenas uguns 8-10 minūtes, gatavus atdzesē. Kad viss ir atdzisis, var ķerties pie gatavošanas. Kartupeļus nomizo, olas noloba. Visu sagriež, stienīšos vai riņķīšos, sīpolu sīķi skapā. Tad pievieno majonezi, krējumu, sinepes, mārrutkus, sāli, piparus, visu samaisa un ļauj salātiem ievilkties vismaz 10- 15 minūtes.
Lai labi garšo!
2) MISKASTES-ATKRITUMU TVERTNES
3) ORGANIZATORI
4) PLASTMASAS VIRTUVES DĒLĪTIS
Sēnes sīki sagriez, cep sviesta, samaisa ar griķiem, skābu krējumu, sviestu, samaisa, pievieno nedaudz sali. Griķus liek cepamā traukā, karsē - cep cepeškrāsnī 190*С - 20 minūtes. Šādi pagatavoti griķi sanāk irdeni un sulīgi.
Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
vārīti griķi 70 g
sēnēs 120 g (šampinjoni, baravikas, gailenes)
sviests 60 g
skābais krējums 40 g
sāls
Griķus noskalo, lej ūdeni, pievieno sviestu, sāli un samaisa, vāra līdz griķi paliek ķēpīgā putra. Pārtikas plēvi, saslapina ar ūdeni, kārto griķus un izlīdzina, putru liek ledusskapī vai saldētavā 20-30 minūtēm. Putru sagriež porcijās, panē miltos, tad olā, pēc tam rīvmaizē, apcep eļļā no abām pusēm. Galda pasniedz ar ievārījumu, medu vai kausētu sviestu.
Sastāvdaļas:
griķi 200 g
sviests 20 g
sāls 1/2 tējkarotes
rīvmaize
milti
ola 1
eļļa
Zemnieku brokastis
20 g kūpināta speķa,10 g desas,60 g kartupeļu,15 g sīpolu,1 ola,1 ēdamkarote(20 ml ) piena,20 g sviesta,sāls,pipari,zaļumi.
Kubiņos sagrieztu kūpinātu speķi un desu sacep kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem,samaisa ar sviestā apceptiem,stienīšos sagrieztiem kartupeļiem,liek porciju panniņā.Olu sakuļ kopā ar pienu, pieliek sāli,piparus,sasmalcinātus zaļumus,pārlej apceptajiem kartupeļiem,šķiņķim un desai.Cepeškrāsnī sacep.Pasniedz porciju panniņā.Rotā ar divām marinēta gurķa šķēlītēm kuras izveido tūtiņā.
Redīsu salāti ar olu
Nomazgātus redīsus un gurķus sagriež plānās ripiņas un kārto salātu traukā.Pārlej ar skābu krējumu mērci un pārkaisa ar sakapātu olu un sīki sagrieztām dillēm.
Sastāvdaļas:
200g redīsu
2 cieti vārītas olas
1 svaigs gurķis
1/2 glāzes skāba krējuma mērces
dillesRedīsu salāti ar olu
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 406 viesi un nav reģistrētu lietotāju