Фасоль промыть, обрезать кончики, варить в подсоленной воде 5-8 минут. Пассеруем помидор с чесноком на масле, добавляем отваренную фасоль и обжариваем.
Фасоль 200 г.
Помидор 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Масло для жарки.
Соль.
Время приготовления 15 минут.
1-на порция.
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище":
Стручки фасоли очистить от жилок, промыть в холодной воде, нарезать дольками и сварить в кипящей подсоленной воде (варка зеленой фасоли продолжается, примерно, 15-20 минут). Сваренную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, после чего переложить фасоль в салатник или глубокую фарфоровую посуду и залить подготовленным ореховым соусом, способ приготовления которого описан ниже. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Ядро грецкого ореха истолочь с чесноком и добавить соль, молотый красный перец, мелко нарезанные лук и зелень кинзы (или петрушки). Все это перемешать и развести уксусом. На 100 г ядра грецкого ореха - 100 г репчатого или зеленого лука, 50 г зелени, 1/4 стакана уксуса, 1 дольку чеснока.
В видео рецепте:
Стручковая фасоль 140 г.
Зеленый лук 35 г.
Грецкий орех 50 г.
Петрушка 20 г.
Чеснок 1 зуб
Уксус 15 мл.
Время приготовления 25 минут.1 порция
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
Фасоль отварить, затем обжарить на сковороде с маслом до образования румяной корочки, добавить поджаренный лук, соль, перец, все это хорошо перемешать и охладить. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью. На 1 стакан фасоли - 1 головку лука, 2 ст. ложки растительного масла.
Фасоль промыть, обрезать кончики, варить в подсоленной воде 5-8 минут. Пассеруем помидор с чесноком на масле, добавляем отваренную фасоль и обжариваем.
Фасоль 200 г.
Помидор 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Масло для жарки.
Соль.
Время приготовления 15 минут.
1-на порция.
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище":
Стручки фасоли очистить от жилок, промыть в холодной воде, нарезать дольками и сварить в кипящей подсоленной воде (варка зеленой фасоли продолжается, примерно, 15-20 минут). Сваренную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, после чего переложить фасоль в салатник или глубокую фарфоровую посуду и залить подготовленным ореховым соусом, способ приготовления которого описан ниже. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Ядро грецкого ореха истолочь с чесноком и добавить соль, молотый красный перец, мелко нарезанные лук и зелень кинзы (или петрушки). Все это перемешать и развести уксусом. На 100 г ядра грецкого ореха - 100 г репчатого или зеленого лука, 50 г зелени, 1/4 стакана уксуса, 1 дольку чеснока.
В видео рецепте:
Стручковая фасоль 140 г.
Зеленый лук 35 г.
Грецкий орех 50 г.
Петрушка 20 г.
Чеснок 1 зуб
Уксус 15 мл.
Время приготовления 25 минут.1 порция
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
Фасоль отварить, затем обжарить на сковороде с маслом до образования румяной корочки, добавить поджаренный лук, соль, перец, все это хорошо перемешать и охладить. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью. На 1 стакан фасоли - 1 головку лука, 2 ст. ложки растительного масла.
Мелко нарубленный лук и сельдерей обжарить в масле. Мясо жарить в масле до золотистого цвета, добавить приправы, лук и сельдерей, затем томаты. Перемешать, накрыть крышкой и тушить час. Готовое блюдо посолить и добавить фасоль. Перемешать и прогреть 10 минут.
Говяжий фарш 350 г.
Фасоль консервированная 300 г.
Стебель сельдерея 35 г.
Лук 1/2 шт.
Сахар 2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л. Томаты в собственном соку 240 г.
Сваренные отдельно картофель и фасоль пропустить через мясорубку, добавить соль и перемешать. Половину полученной
массы выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, положить поджаренный лук, накрыть его остальной массой, снова разровнять, сбрызнуть маслом и запечь.
Фасоль отварная 1 стакан
Картофель отварной 250 г.
Репчатый лук 1 шт.
Сухари 1 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Соль
перец
Запекалось 24 минуты при температуре 175*С
2 порции. Время приготовления 45 минут.
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
В видео рецепте:
Время приготовления 35 минут. 2-ве порции.
Сейчас 205 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте