Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni
Pirmdiena, 16 Maijs 2016 18:15

Befstrogonovs

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(2 balsis)
Befstrogonovs - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Befstrogonovs

800 g liellopu gaļas,70 g tauku,1 sīpols,1/2 glāzes asās tomātu mērces,1 ēdamkarote kviešu miltu,nepilna glazē skāba krējuma,sāls,pipari,cukurs,lauru lapas,ūdens.

Liellopu gaļu (fileju)sagriež 1-2 cm biezās šķēlēs,izdauza,sagriež apmēram 1/2 cm platās un 4-5 cm garās sloksnītes.Nosusinātas gaļas sloksnītes liek uz pannas sakarsētos taukos  un apcep brūnas,tad pārliek katliņā.Sasmalcinātu sīpolu sacep kopā ar miltiem,pievieno aso tomātu mērci,piparus,sāli,lauru lapas,nedaudz cukura,pēc vajadzības ūdeni,krējumu un uzvāra.Mērci pārlej befstrogonovam, uz lēnas uguns maisot vēlreiz uzvāra.Ja gaļa vel nav mīksta,jāvāra,līdz tā kļūst mīksta.

(Befstrogonovu nedrīkst ilgi vārīt mērcē.)

Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un dārzeņu salātiem.

 

Lasīts 3035 reizes

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

JAUNĀKĀS VIDEO PĀRSKATS

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ābolu ķīselis

Ābolu ķīselis. Labi mazgātus ābolus sagriež plānās šķēlēs, tad liek kastroli, pievieno 2 glāzes (500 ml,) ūdens vāra 5-7 minūtes, līdz āboli mīksti. Tad ābolus izberž caur sietu, kas ieviet...

SALĀTI AR SKĀBU…

SALĀTI AR SKĀBU KRĒJUMU UN OLU RECEPTE Sagrieziet mazgātos zaļos salātu lapas un ielieciet tos bļodā. Cieti vārītas olas, sagrieztas plānās šķēlītēs sajauciet ar skābo krējumu un etiķi. Pir...

Kefīra mīklas k…

Kefīra mīklas kēksiņi 12gab. Atbalsta interneta veikals Ķēķis.lvSastāvdaļas:Milti 230 gCukurs 150 gKefīrs 130 mlSviests 100 gOlas 2 gabSāls 1/4 TKCepamais pulveris 10 gVaniļas cukurs (pēc g...

Liellopu aknas …

Liellopu aknas skābā krējumā. Aknas nomazgā, noņem plēvi, izgriež žultsvadus, tad sagriež šķēlēs,  apkaisa ar sāli,  pipariem. Pannā uzkarsē eļļu. Sagriež sīki sīpolu un atsevišķā pannā ar ...

Klātienē 673 viesi un nav reģistrētu lietotāju