Kraukšķīgas vafeles ar pildījumu.

Sastāvdaļas: 2 olas, 100 sviests, 200ml krējums, 150-200gr cukurs, 200gr milti.

Gatavošana: Sviestu izkausē,pievienojiet cukuru, olas miltus, krējumu  visu kārtigi samaisiet. Pannu uzkarsē, mīklu lej uz pannas un cep vafeles.

Pildījums:

(1 variants) 200 gr sviests, 300 ml iebiezināts piens ar cukuru, 1 ED karote kakao. Sviestu saputo ar kakao un pievieno iebiezinātu pienu.

( 2 variants) 2 olu dzeltenumus saputo ar 100gr cukura, 2 karotes milti, 100ml auksta piena. Visu masu leij katla un pievieno 400ml karsta piena un vārā, maisot lidz krēms sabieze.