Sastavdaļas:
Kartupeļi 600 g
Puravi 100-150g
Olas dzeltenums 1 gab
Piens 250 ml
Sviests 40-60 g
Sāls 1 tējkarote
Grauzdiņiem: baltmaize, sāls, pipari
Pagatavošana:
Puravus sagriež, apcep katliņā ar sviestu, tad, pievieno nomizotus sagriežtus kartupeļus. Pārlej parī ar verdošū ūdeni, pievieno sāli un zem vāka, gatavo līdz gatavs 20-25 minūtes. Pa to laiku sagriež baltmaizi kubiciņos, liek uz plāts pārkaisa ar sāli, pipariem, eļļu, cep cēpeškrāsnĪ 180 c* 5-7 minūtes. Vārītos kartupeļus sablenderē, pievieno karstu pienu, samaisa. Atlikušajām karstam pienām (50ml) pievieno olas dzeltenumu un atrī samaisa, pievieno kartupeļu masai.
Pasniedz ar grauzdiņiem. (Zupu sildīt tikāi karstā ūdens peldē, savādāk zupa piedegs.)
Lai labi garšo!
2) NAŽI
3) TRAUKI
Katlā lej ūdeni, liek gaļu un dārzeņus, vāra gatavu. Gatavu gaļu attīra no kauliem, samaļ biezenī. Miltus apcep sviestā, pievieno buljonu, izmaisa un karsē 30 minūtes. Olas dzeltenumu sajauc ar sviestu un karstu pienu. Karsētu buljonu izkāš, pievieno gaļas biezeni un samaisa ar piena- olu masu. Šķīvī lej zupu un liek, sīki sagrieztu vistas gaļu, grauzdētus sausiņus un zaļumiem. Lai jums labi garšo! Balso, seko, iesaki citiem ! Paldies par uzmanību!
Sastāvdaļas:
Vista ( 1 fileja, 2 spārniņi, 1 stilbiņa)
sviests 20 g
milti 1 ĒK
ūdens 400-500 ml
olas dzeltenums 1
piens 100 ml
dārzeni; selerijas saknes šķēli, puravs, burkāns
Ziedkāpostu ziediņus (sauju) vāra sālsūdenī mīkstus. Katlā liek nomizotus un sagrieztus kartupeļus, puķkāpostus, lej ūdeni un pievieno sāls. Katlu nosedz ar vāku, vāra mīksts (25-30 minūtes). Tos sablendē vai izberž caur sietiņu. Masai pievieno sviestu, karstu pienu vai saldo krējumu un samaisa. Zupu pasniedz karstu ar grauzdiņiem un puķkāpostu ziediņiem. Lai jums labi garšo! Veiksmi
gatavošanā! Balso. Komentē. Gatavo. Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Kartupeļi 400 g
Puķkāposti 560 g
Piens 200 ml
Ūdens 500 ml
Sviests 20 g
Sāls
Puravus notīra, rūpīgi nomazgā, sagriež plānās ripiņās (puravus ņem pēc garšas ja garšo izteikta puravu garša liek vairāk) un nedaudz apcep augu eļļa. Katlā liek nomizotus un sagrieztus kartupeļus, tiem pievieno apceptus puravus, karstu ūdeni, vāra līdz viss mīksts (25-30 minūtes). Gatavus kartupeļus sablendē vai izberž caur sietiņu, pievieno karstu pienu samaisa. Zupai pievieno olu dzeltenumu, sajauktu ar karstu pienu un sviestu kārtīgi samaisa. Zupu pasniedz karstu ar grauzdiņiem un zaļumiem. Lai jums labi garšo! Veiksmi gatavošanā! Balso. Komentē. Gatavo. Uz tikšanos!
Sastāvdaļas;
Kartupeļi 500 g
Puravi 50 g
Ūdens 500 ml
Piens 200 ml
Sviests
Augu eļļa
Sāls
Ola 1
Katliņā liek sagrieztus tomātus ar sviestu un cukuru, sautē 10-15 minūtes zem vāka. Atsevišķā katliņā izkausētā sviestā apcep miltus, pievieno karstu pienu, vāra apmēram 1-2 minūtes. Kad gatavi tomāti, lej ūdeni, uzvāra un pievieno piena masu, uz vidēja uguns vāra vēl 15 minūtes. Masu saberž caur sietiņu, pievieno sviestu, sāli un piparus. Pasniegt galdā ar vārītiem rīsiem vai grauzdiņiem. Lai labi garšo!
Sastāvdaļas:
Tomāti 300 g
Sviests 30 g
Milti 25 g
Piens 400 ml
Ūdens 150 ml
Cukurs 1/2 tējkarotes
Sāls
Pipari melnie
Sanāca- 2 porcijas.
Burkānus notīra, nomazgā sagriež gabaliņos . Burkānus izvāra nelielā ūdens daudzumā 25-35 ml,pievieno cukuru, sāli un sviestu.Sautē 5-10 minūtes, rīsus nomazgā,liek klāt sautēties pielej ūdeni400-450ml uz lēnas uguns sautē 40-50 minūtes līdz vis mīksts. Gatavo biezeni liek blenderī,biezeni pārlej katliņa nedaudz pielej karstu pienu.Pasniedzot pieliek sviestu rīsus un grauzdiņus.
Sastāvdaļas
Burkānu 400 g
Rīsus 50g
Sviests 15g
Piena 250 ml
Cukura 1/2 tējkarote
Ūdens 450 ml .
Sāls 1/2 tējkarote
3 - porcijas . Pagatavošanas laiks 60 minūtes .
Vistas gaļas un sēņu salāti recepte.
Sastāvdaļas: 300g vārītas vistas gaļas, 200g svaigas vārītas sēnes, 1 sīpols, 100g tomātu biezeņa, 100g siera, taukvielas pēc vajadzības, sāls, pipari.
Gatavošana: Vārītu vistas gaļu un sēnes sagriež stienīšos. Sīki sagrieztu sīpolu taukos apcep, pievieno gaļu, senes un vēl apcep. Tad pievieno tomātu biezeni vai svaigas tomātu šķēles, sāli, piparus un vēlreiz uzkarsē. Saliek traukā un pārkaisa ar sarīvētu sieru. Galdā pasniedz brokastīs vai vakariņās. Svaigu sēņu vietā var izmantot sālītas sēnes.
Kartupeļu un pupiņu sautējums recepte.
Sastāvdaļas: 5 kartupeļi, 1 glāze pupiņu, 2 sīpoli, 2ēdamkarotes taukvielu, 1 ēdamkarote tomātu biezeņa, krējums, zaļumi.
Gatavošana: Pupiņas izmērcē, tad novāra pusmīkstas. Notīra kartupeļus, sagriež kubveida gabaliņos un kopā ar taukvielās saceptiem sīpoliem un sāli pievieno pupiņām. Karsēšanu turpina, līdz visas sastāvdaļas mīkstas, tad pievieno tomātu biezeni, krējumu un uzvāra. Pasniedzot ēdienam pārkaisa sasmalcinātus zaļumus. Ja, gatavojot ēdienu, apcepšanai izmantota eļļa, ēdienu var izmantot arī aukstu.
Pikantā tomātu mērce recepte.
Sastāvdaļas: 1 glāze tomātu biezeņa, sāls, cukurs, sinepes, etiķis, maltie melnie un sarkanie pipari pēc vajadzības.
Gatavošana: Tomātu biezenim jābūt skāba krējuma biezumā. Pievieno visas garšvielas, izmaisa. Jābūt ļoti asai, pikantai mērcei. Var ilgi uzglabāt mazos noslēgtos traukos. Tomātu mērce aizstāj sinepes.
Veģetārais borščs biešu zupa Koncentrēta tomātu pasta 850mlGaršvielas un maisījumiĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:Kartupeļi 8-10 gabKonservētas pupiņas 1 gabBietes 2 gabKā...
Tradicionālie vācu kartupeļu salāti PĀRTIKAS PRODUKTIKATLINAŽISastāvdaļas: 900 g kartupeļi vārīti 6-8 marinēti gurķi (maziņi)2 olas vāritas2 tējkarote svaigas dilles3-5 ēdamkarotes majonēz...
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Klātienē 311 viesi un nav reģistrētu lietotāju