Spinātu vāra,izberž caur sietu,pievieno sviestu, un karsē līdz sabiezē.Spinātiem pievieno saceptu eļļā sīpolu , sīki sagrieztu šķiņķi,olu dzeltenumu,kā arī pienā izmērcētu maizi, sāli,piparus samaisa.Masai pievieno sakultas olu baltumus.Masu liek ietaukotā formiņā ar vāku,suflē gatavo karstā ūdens peldē 35-40 minūtes.
Sastāvdaļas;
Spināti 65 g
Maize 25 g
Piens 30 ml
Ola 1
Sviests 20 g
Šķiņķis 25 g
Sīpols 1/4
Skābeņu un kartupeļu salāti
200 g skābeņu,100 g spinātu,200 g vārītu kartupeļu,3/4 glāzes krējuma,loki,dilles,sāls,cukurs.
Kartupeļus sagriez kubiņos.Skābenes,spinātus,lokus un dilles sasmalcina kopā ar sāli un cukuru pievieno krējumam.Sagatavoto mērci pārlej kartupeļiem un izmaisa.Rotā ar redīsiem un lokiem.
Klātienē 93 viesi un nav reģistrētu lietotāju