Pīrāgs ar kartupeļu pildījumu.
No rauga mīklas izveltnē 2 vienādas ripas.Vienu liek uz ietaukotas plāts,pārziež pildījumu,otrai vienā vai trīs vietās ar cepumu veidni izspiež zvaigznītes,caurumoto mīklu pārliek pildījumam,apakšējas un augšējās ripas malas cieši saspiež.Virsmu pārziež ar sakultu olu,uz mīklas liek izspiestās zvaigznītes,Pīrāgu cepeškrāsni izcep,pasniedz siltu ar buljonu vai tēju.Pildījumam sasmalcinātus sīpolus sacep eļļā,samaisa ar kartupeļu masu,olām,sāli.
Sastāvdaļas: 1 kg rauga mīklas 1 ola pārziešanai Pildījumam: 2 glāzes vārītu kartupeļu masas 1 sīpols 100g eļļas 2 olas sāls
Kartupeļu zupa ar jaunām kāpostu (biešu ) lapām
Nomazgātu žāvēto gaļu pārlej ar aukstu ūdeni,uzvāra,nosmeļ putas un turpina lēni vārīt,pieliekot uz pusēm pārgrieztu sīpolu. Notīrītus kartupeļus sagriež gabaliņos,kāpostu lapas nomazgā un sagriež,liek zupā,kad gaļa gandrīz mīksta.Gatavo gaļu no zupas izņem,sagriež gabaliņos,liek katrā šķīvi,uzlej zupu,pieliek krējumu, sasmalcinātus zaļumus. Zupai var izmantot arī biešu vai balandu lapas,biešu dēstus.
Sastāvdaļas; 1 1/2 l ūdens 300g žāvētas cūkgaļas 1 sīpols 4 kartupeļi 300g kāpostu lapu sāls krējums loki dilles
Kartupeļu un rupjo kviešu miltu ķiļķeni
Kartupeļus samaisa ar olu dzeltenumiem, miltiem, sāli, sālītā, verdošā ūdeni liek iegarenas, palielas klimpas, lēni vāra, pēc uzpeldēšanas uzliek vāku un patur 5 minūtes, nokāš, pasniedz ar kausētu sviestu, dradžiem vai sāļo mērci. Ēdienam piedzer skābputru.
Sastāvdaļas; 2 glāzes vārītu kartupeļu masas, 2 olu dzeltenumi, 3 ēdamkarotes rupja maluma kviešu miltu, sāls, sviests , dradži vai sīpoli un krējuma mērce.
Rīvētu kartupeļu un siera pankūkas Kartupeļu masai nospiež sulu,pievieno izkausētu karsta margarīna un siera maisījumu,pieliek ķimenes,sāli,sakultas olas. Sakarsētas taukvielās cep pankūkas,tās pasniedz kā patstāvīgu ēdienu ar skābu krējumu vai ka piedevu buljonam. Sastāvdaļas: 2 glazēs rīvētu kartupeļu masas 3 kausētie sieriņi 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna 3 olas sāls ķimenes taukvielas
Kartupeļu un zirņu pikas kubiņos sagrieztu speķi un sasmalcinātu sīpolu sacep, iemaisa zirņu masa, pieliek vārītos kartupeļus, labi izmaisa, nogaršo sāli. No masas veido apaļas bumbiņas sīku kartupeļu lielumā. Pikas pasniedzot,galdā liek paniņas vai rūgušpienu. Pikām var pielikt kaņepju sviestu.
Sastāvdaļas: 1 glāze izvārītu, samaltu kaltēto pelēko zirņu 1 glāze, 1 glāze vārītu kartupeļu masas, 150 g žāvēta speķa, 1 sīpols, sāls.
No kartupeļiem un piena izvāra biezeni, pieliek biezpienu, ķimenes, sviestu, saputo, nekavējoties liek bļodā, vidū iespiež bedrīti, ieliek sviesta gabaliņu. Ēdienam piedzeršanai piens vai paniņas.
Sastāvdaļas; 8 kartupeļi, 200 ml piena, 200 g biezpiena, sāls, ķimenes, sviests ,speķis.
Vistas buljonā vāra notīrītu,glīti sagrieztu burkānu,sasmalcinātas garšsaknes,notīrītus ,stienīšos sagrieztus kartupeļus,pieliek sāli,piparus.Gatavā zupā liek sagrieztas omletes,sasmalcinātus zaļumus. Omletei olas sakuļ,pieliekot miltus,sāli,pienu.Pannā sakarsētā sviesta lej sakultas olas uz mazas liesmas vai cepeškrāsni cep,līdz sarec. Omleti sagriež kvadrātiņos vai nūdelēs. Sastāvdaļas; 1 1/2 L vistas buljona 4 kartupeli 1 burkāns garšsaknes sāls pipari zaļumi Omletei; 3 olas 1/2 glāzes piena 1 tējkarote miltu sāls sviests
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Gaisīgs dzērveņu uzputenis (no dzērveņu 100% sulas) Sastāvdaļas:Ūdens 500 mlCukurs 180 grManna 65 grDzērveņu 100% sula 100 mlVaniļas cukurs 1/2 tējkarotes (ja garšo) Pagatavošana:Katliņā u...
Vārītas gaļas steiks ar sīpoliem Sastāvdaļas:Liellopu mīkstums 350 gSīpols 1-2 gab Eļla Pagatavošana:Gaļu attīra no cīpslām un daļēji no taukiem, gaļu ieliek pārtikas plevē un saklapē ar ga...
Pildītas kotletes Sastāvdaļas:Liellopa maltā gaļa 300 gSīpols 1/2 gabBaltmaize 50 g (ūdens vai piens ap 100 ml)Sāls, pipariRīvamize panejumam 100 gEļļa Pildījums:Pētersiļi 2-3 ēdamkarotesS...
Cūkgaļas šašliks Sastāvdaļas:Cūkas kakla karbonāde – 1,6 kgSīpoli – 3-4 gabSāls – 1,5-2 tējkarotesMaltie melnie pipari – 1/4 tējkarotesEtiķis 6%– 2 ēdamkarotesMajonēze 3-4 ēdamkarotesTomātu...
Apaļās biezpiena maizītes Sastāvdaļas:Mīkla:Milti 500 gKrējums 250 gOlas 2 gabCukurs 1 ēdamkaroteSāls 1/2 tējkaroteSviests 2 ēdamkarotesPildījums:Biezpiens 500 g Cukurs 100 gOla 1 gabSāls 1...
Krāsnī ceptas kotletes ar mērci Sastāvdaļas:Gaļa 350 gBaltmaize 60 gSiers 30-50 gPiens 150-170 mlMilti 10 gSviests 40-60 gSāls, pipari Pagatavošana: Katliņā liek sviestu, miltus, tos neda...
Cepumi no trim sastāvdaļām Sastāvdaļas:Sviests 180 gPūdercukurs 100 gMilti 250 -270 g (atkarīgs no miltiem)Sāls (uz naža gala)Vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes Pagatavošana:Traukā liek mīkstu ...
Sautēta liellopa gaļa podiņā Sastāvdaļas:Liellopa gaļa 400 gSīpols 1 Buljons 100 mlTomātu pasta 1 tējkarotSkābais krējums 1 ēdamkarote Milti 1 ēdamkaroteSāls, pipari, sojas mērcePetersiļi, ...
Biezpiena sacepums ar rozīnēm Sastāvdaļas:Biezpiens 500 gOla 1 gabSviests 50 gCukurs 75 gManna 50 gRozīnes 100 gSāls 1/4 tējkaroteVaniļas cukurs 1/2 tējkaroteRīvmaize 3 tējkarotes, sviests ...
Gaļas bumbiņas tomātu mērcē Sastāvdaļas:400-500 g maltās gaļas ( jaunlopa gaļa vai liellopa gaļa)60 g ēdamkarotes tomātu pasta100 g maize100 g lociņi zaļie 250 ml buljons1 daiviņa ķiploka1 ...
Mājās cepta maize bez mīcīšanas 1 variants Sastāvdaļas:milti 500 g sausais raugs 9 gsāls 8 gcukurs 9 gsilts ūdens 350 ml Pagatavošana: Bļodā izsijā miltus, pievieno raugu, cukuru, sāls, l...
Cūkgaļas cepetis Sastāvdaļas:cūkgaļas karbonāde 1.2 kggatšvielu maisījums ( mocarellas sieram,tomātiem)sāls Pagatavošana: Cepeša galabu ierīvē ar garšvielu maisījumu un sāli. Gaļu liek ma...
Veģetārais borščs biešu zupa Koncentrēta tomātu pasta 850mlGaršvielas un maisījumiĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:Kartupeļi 8-10 gabKonservētas pupiņas 1 gabBietes 2 gabKā...
Tradicionālie vācu kartupeļu salāti PĀRTIKAS PRODUKTIKATLINAŽISastāvdaļas: 900 g kartupeļi vārīti 6-8 marinēti gurķi (maziņi)2 olas vāritas2 tējkarote svaigas dilles3-5 ēdamkarotes majonēz...
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Ceptas kabača šķēles Panna ar nepiedegošo un keramisko pārklājumuPĀRTIKAS PRODUKTIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:1 neliels kabacis3-4 ēdamkarote miltusāls, piparieļļa cepš...
Klātienē 537 viesi un nav reģistrētu lietotāju
Skaistuma e-žurnāls.
Viss par skaistumkopšanu
Trauki, glāzes, krūzes, tases, apakštases, saldumu trauki, piederumi. Jaunākās kolekcijas, moderns dizains, plašs sortiments.
Visu atradīsiet interneta veikalā.