Sautēts trusis
Trusi sadala gabalos,ierīvē ar sāli,pipariem un apcep kopā ar caurauguša speķa gabaliņiem.Plūmes izmērcē vīna,kopā ar ūdeni pievieno trusim,sautē 90 minūtes.Mērci tumē ar miltiem un krējumu.
Pasniedz ar kartupeļu biezeni un dārzeņu salātiem.
Sastāvdaļas:
1/2 truša (apmēram 1 kg)
100 g caurauguša speķa
2 ēdamkarotes eļļas
15 žāvētas plūmes
1 glāze(250 ml) sarkanvīna
2 glāze(500 ml) ūdens
sāls
pipari
1 lauru lapa
2 ēdamkarotes krējuma
1 ēdamkarote kviešu miltu
Trusis krējumā recepte.
Sastāvdaļas: Notīrīts trusis, burkāni, kartupeļi, sāls, pipari, laura lapas, saldais krējums, sīpols.
Gatavošana: Trusi sagriež gabalos un apcep, liek katlā. Uzlej ūdens, pievieno sāli, piparus, sīpolu un burkānu. Sautē 30 minūtes, pievieno kartupeļus, pielej saldo krējumu. Sautē lidz vis mīksts.
Cepts trusis recepte.
Sastāvdaļas: Notīrīts trusis, sāls, pipari, ķiploks, burkāni, pētersīļi, majonēze, krējums.
Gatavošana: Trusi sadala nelielos gabalos, saliek uz cepešpannas, uzkaisa sāli, piparus, ķiploku un sagriežtus pētersīļus. Apslacina ar taukvielu, starp truša gabaliem liek burkānus. Cepešpannā uzlej nedaudz ūdens, liek cepties cepeškrāsnī 40 minūtēm. Kad gabaliņi kļūst brūni,uzlej (krējumu sajauktu ar majonēzi)un cep vel 10 minūtes.
Ātrie vai slinkie pelmeņi 4-porcijas. KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMIPĀRTIKAS PRODUKTISastāvdaļas: milti 350 gūdens 150 mlola 1 gabsāls 1/2 ...
Veģetārais borščs biešu zupa Koncentrēta tomātu pasta 850mlGaršvielas un maisījumiĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI Sastāvdaļas:Kartupeļi 8-10 gabKonservētas pupiņas 1 gabBietes 2 gabKā...
Tradicionālie vācu kartupeļu salāti PĀRTIKAS PRODUKTIKATLINAŽISastāvdaļas: 900 g kartupeļi vārīti 6-8 marinēti gurķi (maziņi)2 olas vāritas2 tējkarote svaigas dilles3-5 ēdamkarotes majonēz...
Svaigu kāpostu salāti ar eļļuSalāti, kas garšo visiem. Saldējot žāvēti maurloki 25gPĀRTIKAS PRODUKTIMizojamais nazisVIRTUVES DĒĻI Sastāvdaļas: 1 kāpostu galviņa1 burkāns1 TK sīpolu loku v...
Klātienē 123 viesi un nav reģistrētu lietotāju