Karstā eļļā apcep sagrieztos dārzeņus sīpolu,saldo papriku un seleriju kāti līdz dārzeņi zeltaini.Dārzeņus liekam cita trauka.Pirms sautēšanas gaļu uz pannas sakarsētos taukos ātri apcep brūnu, liek dārzeņus,čili un papriku pulveri,tomātus savā sulā. Liekam virsū vāku un sautējam 50-55 minūtes,tad liekam sarkanas pupiņas savā sulā un sautējam vel 5 minūtes. Lai labi garšo!
Sastāvdaļas;
Liellopu malta gaļa 225g
Seleriju kāti 35g
Paprika1/2
Sīpoli 1/2
Tomāti savā sulā 250g
Sarkanas pupiņas savā sulā 240g
Papriku pulveri1/4 tējkarote
Čīli pulveri1/4 tējkarote
Olīveļļa 30-40 ml
Sals
Gatavošanas laiks 80 minūtes.2-porcijas
Kartupeļu un pupiņu(zirņu) zupa recepte.
Sastāvdaļas: 1l ūdens, 1/2l piena, 100g pupiņu vai zirņu, 3 kartupeļi, sāls, sviests.
Gatavošana: Izmērcētas baltās pupiņas liek vārīties aukstā ūdenī. Kartupeļus notīra, sagriež stienīšos un liek zupā, kad pupiņas tuvu gatavībai, pieliek sāli un visu vāra, līdz pupiņas un kartupeļi mīksti, tad pielej pienu, uzvāra. Pasniedzot pieliek sviestu un zaļumus.
Pupiņu un biešu salāti recepte.
Sastāvdaļas: 250g pupiņu, 200g galda biešu, 1/2 glāzes augu aļļas mērces,1 ēdamkarote zaļumu.
Gatavošana: Vārītām pupiņām pievieno kubiņos sagrieztas novārītas bietes, augu eļļas mērci, sīki sagrieztus zaļumus, samaisa un sakārto salātu traukā. ļauj stundu pastāvēt un pasniedz galdā.
Balto pupiņu un saldo piparu salāti recepte.
Sastāvdaļas: 300g balto pupiņu,1 saldo piparu pāksts,1 sīpols, 1 daiviņa ķiploka, 1/2 glāzes augu eļļas mērces, tomāti, zaļumi.
Gatavošana: Vārītām baltajām pupiņām pievieno sagrieztus saldos piparus, sīki sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Visas sastāvdaļas samaisa, pārlej ar augu eļļas mērci un kārto salātu traukā. Rotā ar tomātu daiviņām un zaļumiem.
Kartupeļu un pupiņu sautējums recepte.
Sastāvdaļas: 5 kartupeļi, 1 glāze pupiņu, 2 sīpoli, 2ēdamkarotes taukvielu, 1 ēdamkarote tomātu biezeņa, krējums, zaļumi.
Gatavošana: Pupiņas izmērcē, tad novāra pusmīkstas. Notīra kartupeļus, sagriež kubveida gabaliņos un kopā ar taukvielās saceptiem sīpoliem un sāli pievieno pupiņām. Karsēšanu turpina, līdz visas sastāvdaļas mīkstas, tad pievieno tomātu biezeni, krējumu un uzvāra. Pasniedzot ēdienam pārkaisa sasmalcinātus zaļumus. Ja, gatavojot ēdienu, apcepšanai izmantota eļļa, ēdienu var izmantot arī aukstu.
Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...
Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...
Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...
Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...
Klātienē 340 viesi un nav reģistrētu lietotāju