Sveiki! Mani sauc Žanna
pati es esmu mājsaimniece.
Man 33 gadi.Pati neesmu
mācījusies kulinārijas skolā,
visu gatavot mani iemācija
māte,TV raidījumi un
pavārgrāmatas.Es bieži
gatavoju ēdienus un lūdzu
savus draugus filmēt visu
procesu.Katrā ēdienā es
pievienoju savu fantāziju.
Visi produkti,kurus es pērku
ir Latvijā audzēti.
pati es esmu mājsaimniece.
Man 33 gadi.Pati neesmu
mācījusies kulinārijas skolā,
visu gatavot mani iemācija
māte,TV raidījumi un
pavārgrāmatas.Es bieži
gatavoju ēdienus un lūdzu
savus draugus filmēt visu
procesu.Katrā ēdienā es
pievienoju savu fantāziju.
Visi produkti,kurus es pērku
ir Latvijā audzēti.
Projektu autors
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
Pektīnvielas.Vērtīgas ir
arī augļu pektīnvielas.
Tās vairāk sastopamas
vēl neinākušos augļos
un ogās.Pektīnvielas
veicina labāku barības
sagremošanu un
uzsūkšanos .Sevišķi
vērtīgas ir ābolu
pektīnvielas, kuras
uztsūc rūgšanas
baktērijas un ātri izvada
no organisma.
arī augļu pektīnvielas.
Tās vairāk sastopamas
vēl neinākušos augļos
un ogās.Pektīnvielas
veicina labāku barības
sagremošanu un
uzsūkšanos .Sevišķi
vērtīgas ir ābolu
pektīnvielas, kuras
uztsūc rūgšanas
baktērijas un ātri izvada
no organisma.
Minerālvielas. Dārzeņos
un augļos ir daudz
minerālvielu, piemēram,
dzelzs,kalcija,kālija,
magnija un
mikroelementu.Dārzeņu
minerālvielas rada
sārmainu reakciju.
Gaļas produktu
minerālvielas dod
skābu reakciju,kas nav
vēlami.
un augļos ir daudz
minerālvielu, piemēram,
dzelzs,kalcija,kālija,
magnija un
mikroelementu.Dārzeņu
minerālvielas rada
sārmainu reakciju.
Gaļas produktu
minerālvielas dod
skābu reakciju,kas nav
vēlami.
Vitamīni Pēdējos
desmit gados ir atklātas
daudzas jaunu vitamīnu
grupas un noskaidrota
to darbība cilvēka
organisma
fizioloģiskajos
procesos.Izrādās ,ka
dārzeņu un augļu
nozīme uzturā ir daudz
lielāka,nekā agrāk
uzskatīja .
desmit gados ir atklātas
daudzas jaunu vitamīnu
grupas un noskaidrota
to darbība cilvēka
organisma
fizioloģiskajos
procesos.Izrādās ,ka
dārzeņu un augļu
nozīme uzturā ir daudz
lielāka,nekā agrāk
uzskatīja .
Copyright © Video Virtuve 2009.
 | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  |
Sastāvdaļas:Liellopu gaļa
ar kauliem,sīpols,kartupeļi,
skabs gurķis 3gab,burkns
1gab.tomātu mērce,rīsi 30gr
Gatavošana:Vāram gaļu 1.5-
2h. Tad pievienojam
ar kauliem,sīpols,kartupeļi,
skabs gurķis 3gab,burkns
1gab.tomātu mērce,rīsi 30gr
Gatavošana:Vāram gaļu 1.5-
2h. Tad pievienojam
kartupeļus ,apcepam burkānus ar sīpolu un tomātu mērci
un 0,5 TK miltus.Visu liek katla un vāram līdz gatavs
30min.Pasniedz ar krējumu un zaļumiem.
un 0,5 TK miltus.Visu liek katla un vāram līdz gatavs
30min.Pasniedz ar krējumu un zaļumiem.
Recptes Top :Salati
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
Sastāvdaļas: Vārīta
liellopu gaļa 400gr,
skābie gurķi 3gb,varīta
ola2gb,majoneze ,
zaļie zirņi sāls pipari
(pēc garšas)
liellopu gaļa 400gr,
skābie gurķi 3gb,varīta
ola2gb,majoneze ,
zaļie zirņi sāls pipari
(pēc garšas)
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
Gatavošana:Kartupeļus,burkānus,olas,gurķus,
liellopa gaļu smalki sagriež kubiciņos.Visu
saliek bļodā, pievieno majonēzi,sali un piparus
un samaisa.
liellopa gaļu smalki sagriež kubiciņos.Visu
saliek bļodā, pievieno majonēzi,sali un piparus
un samaisa.
Recptes Top :Salati
Sastāvdaļas:Liellopa
aknas ,burkāns sīpols
speķis garšvielas ,
sviests.
Gatavošana:Aknām
novelk plēvi, sagriežam
aknas ,burkāns sīpols
speķis garšvielas ,
sviests.
Gatavošana:Aknām
novelk plēvi, sagriežam
gabaliņos liek cepties kopa ar speķi ,kad
pusgatavs pievieno burkānu sīpolu piparus .Tad
samaļ gaļas mašīnā pievieno sviestu un sāls .
Tad parliekam masu trauciņa un liek leduskapi .
pusgatavs pievieno burkānu sīpolu piparus .Tad
samaļ gaļas mašīnā pievieno sviestu un sāls .
Tad parliekam masu trauciņa un liek leduskapi .
| Recepte uz video HD kvalitātē |
Recepšu jaunumi
new
new
Smalkmaizītes ,,šanežķi,,.
Sastāvdaļas:500gr milti,150
l piens,2 olu dzelt,100gr
cukurs,150gr sviests,1/2 TK
sāls,25gr raugs
Gatavošana: Ieraugam:
raugu iemaisa ar siltu pienu
Sastāvdaļas:500gr milti,150
l piens,2 olu dzelt,100gr
cukurs,150gr sviests,1/2 TK
sāls,25gr raugs
Gatavošana: Ieraugam:
raugu iemaisa ar siltu pienu
un miltiem 250gr.Siltumā raudzē40 minūtes.Tad sakultu
olu dzeltenumu ar cukuru ,pievieno pārejos 250g miltus ,
sāls, izkausētu sviestu.un mīca līdz mīkla atlec no rokām.
Mīklu pārkaisa ar miltiem, pārsedz tīru dvieli un siltumā
noliek rūgt. raudzē apmēram 1,5-2h.Sataisa
smalkmaizītes un saliek uz plāts,vēlreiz uzraudzē ap
20min.Bulciņu pārziež ar sakultu olu.Cep 15-20min .
olu dzeltenumu ar cukuru ,pievieno pārejos 250g miltus ,
sāls, izkausētu sviestu.un mīca līdz mīkla atlec no rokām.
Mīklu pārkaisa ar miltiem, pārsedz tīru dvieli un siltumā
noliek rūgt. raudzē apmēram 1,5-2h.Sataisa
smalkmaizītes un saliek uz plāts,vēlreiz uzraudzē ap
20min.Bulciņu pārziež ar sakultu olu.Cep 15-20min .
Sastāvdaļas:1gab cūkas
filejas,ķiploks,sāls,sinepes,
eļļa.Krējums,milti.
Gatavošana: Gaļu ierīvē ar
garšvielām un sinepēm.Liek
cept karstā eļļa .Kad gaļa
filejas,ķiploks,sāls,sinepes,
eļļa.Krējums,milti.
Gatavošana: Gaļu ierīvē ar
garšvielām un sinepēm.Liek
cept karstā eļļa .Kad gaļa
apcepta ,tad to liek cepeškrāsnī uz 30min.It pa laikam
pārlei ar gaļas sulu.Mērce:Eļļā pievieno miltus,krējumu
ūdeni vai buljonu uzvār 5min,tad pievieno krējumu un
sēņu pulveri.
pārlei ar gaļas sulu.Mērce:Eļļā pievieno miltus,krējumu
ūdeni vai buljonu uzvār 5min,tad pievieno krējumu un
sēņu pulveri.
Menca rīvmaizē.
Sastāvdaļas:1gab Menca ,
150piens,ķiploks,sāls,pipari,
eļļa baziliks,1 ola,rīvmaizē.
Gatavošana:Mencas fileju
liek piena ar garšvielam
Sastāvdaļas:1gab Menca ,
150piens,ķiploks,sāls,pipari,
eļļa baziliks,1 ola,rīvmaizē.
Gatavošana:Mencas fileju
liek piena ar garšvielam
un patur 15-20 min.Tad panejam sakulta ola un rīvmaize.
Tad apcep no vienas puses tad tad met otrādi.
Tad apcep no vienas puses tad tad met otrādi.
Pildītas pankūkas ar sēnēm
video recepte HD 15.12.2009
video recepte HD 15.12.2009
new
new
Gulašs ar Liellopa gaļu
video recepte HD 06.11.2009
video recepte HD 06.11.2009
Frikadeļu zupa
video recepte HD 27.11.2009
video recepte HD 27.11.2009
Sestdien pie manis
ciemojās žurnāla
DETKI.LV īpašniece
Dina Anisimova.Mēs
pagatavojām ceptu
lasi ar garneļu mērci
un kartupeļu biezeni.
Viņa man palīdzēja
šajā procesā.
ciemojās žurnāla
DETKI.LV īpašniece
Dina Anisimova.Mēs
pagatavojām ceptu
lasi ar garneļu mērci
un kartupeļu biezeni.
Viņa man palīdzēja
šajā procesā.
| Pusdienas Video Virtuvē! |
new
Pildītas pankūkas ar gaļu
video recepte HD 06.12.2009
video recepte HD 06.12.2009
 | |  | |  | |  | |  |
