Pildīti tomati ar sieru recepte.

Sastāvdaļas: 8 tomāti, 1 neliels sīpols, siers, olas, krējums, majonēze, sals, pipari.

Gatavošana: Pastingriem tomatiem nogriež ''cepurītes'', izņem mīkstumu, tomātus novieto tā, lai iztecētu sula. Pildījumam sieru sarīve, cieti vāritu olu dzeltenumus un sīki sasmalcina sīpolu. Masu samaisa ar krējumu un majonēzi, sāli, pipariem. Sagatavoto masu liek tomatos, tos novieto uz salatu lapām, rotā ar zaļumiem, olas baltumiem.

Kartupeļu un ķilavu uzkodas recepte.

Sastāvdaļas: 4 ar mizu vārīti kartupeļi,1 kārba ķilavu,2 sīpoli, tomati vai sarkanie saldie pipari, olīvas, loki.

Gatavošana: Ķilavas iztīra, atdalot arī muguras asaku. Veselu vai pa muguras līniju uz pusēm sadalītu ķilavu satin veltnītī, sākot no galvas. Kartupeļus notīra, sagriež šķēlēs. Olīvas pārdala uz pusem, izņem kauliņus. Sīpolus notīra, sagriež ripās, tās sadala gredzenos. Uz paplātes vai lēzena šķivja vienā kārta brīvi saliek kartupeļu šķēles, uz katras no tam uzliek savelnētu ķilavu, katram veltnītim uzmauc sīpolu gredzenu,  veltnītī iesprauž loku, uzliek olīvas vai sarkanā pipara, tomāta gabaliņu. Uzkodas ērtai paņemšanai iesprauž mazas plastmasas dakšiņas vai irbuļus.

Cepti tomāti ar sieru recepte.

Sastāvdaļas: Tomāti,  eļļa,  siers,  sāls,  pipari.

Gatavošana: Tomātu sagriež uz pusem apcep karstā eļļa pievieno sāls piparus un sieru , tad uzliec vāku un paturi dažas minutes lai siers izkūst tad pieliec daiviņu ķiploka. Var pasniegt ar majonezi.

Gatavošanas laiks: 10 min.

Cepta zivs grieķu gaumē recepte.

Sastāvdaļas: 6 porcijām, 2 sīpoli, 4 tomāti sagriezti, 1,5 kg zivju filejas(baltās zivs), 1/2 glazes baltvīna, eļļa, sāls, pipari, petersīli.

Gatavošana: Apcept sīpolus eļļā un pievienot sagrieztus petersīlus, pievienot tomātus, visu pārliekam cepamajā formā, sautēt 30 minūtes. Cepamajā forma liekam zivju fileju, pārlejam pāri baltvīnu , eļļu , sāli, piparus.

Cep cepeškrasnī 35-40 minutes.

Cepta zivs,biezā tomātu mērcē recepte.

Sastāvdaļas: 2 sīpoli, eļļa, 3 daiviņas ķiploka,  400g konservētu tomātu, 4 gab zivju filejas 1kg ( menca, paltus), bazeliks nedaudz.

Gatavošana: Uzsildīt cepeškrāsnī līdz 190*.Cepamajā formā liekam sagrieztus šķēlēs sīpolus un pievienojam dažas karotes eļļas. Cepam cepeškrāsnī 15 minūtes līdz paliek zeltains. Pievienojam ķiploku un tomātus ar sāli , pipariem, un atkal liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Tad liekam zivju fileju, pievienojam bazeliku un cepam vēl 15 minūtes. Pasniedz ar rīsiem vai kartupeļiem.

Dārzeņu salāti ar žāvētu zivi recepte.

Sastāvdaļas: 300g kartupeļu, 100g burkānu, 100g svaigu gurķu, 200g žāvētas zivs, tomāti, zaļumi, 3/4 glāzes majonēzes mērces.

Gatavošana: Vārītus kartupeļus, burkānus un svaigus vai marinētus gurķus sagriež kubiņos, pievieno notīr tus, sadalītus zivs gabaliņus. Visu samaisa ar mērci un kārto salātu traukā. Rotā ar tomātu šķēlītēm un zaļumiem.

Bulgāru salāti recepte.

Sastāvdaļas: 160g ziedkāpostu, 150g svaigu gurķu, 100g tomātu, 50g sīpolu, 20g diļļu, 1/2 glāzes augu eļļas, mērces.

Gatavošana: Sālsūdenī vārītus ziedkāpustus un svaigus gurķus (nomizotus) sarīvē uz rupjas dārzeņu rīves. Tomātus sagriež mazās daiviņās. Sīpolu un dilles sīki sasmalcina. Visus komponentus samaisa kopā un pārlej ar augu eļļas mērci. Kārto salātu traukā ar kaudzīti. Rotā ar tomātiem un gurķiem.

Balto pupiņu un saldo piparu salāti recepte.

Sastāvdaļas: 300g balto pupiņu,1 saldo piparu pāksts,1 sīpols, 1 daiviņa ķiploka, 1/2 glāzes augu eļļas mērces, tomāti, zaļumi.

Gatavošana: Vārītām baltajām pupiņām pievieno sagrieztus saldos piparus, sīki sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Visas sastāvdaļas samaisa, pārlej ar augu eļļas mērci un kārto salātu traukā. Rotā ar tomātu daiviņām un zaļumiem.

Salāti spāniešu gaumē recepte.

Sastāvdaļas: 250g svaigu gurķu, 200 g tomātu, 2 sīpoli, 2 ēdamkarotes augu eļļas, 1 ēdamkarote etiķa, sāls, pipari, 1 ēdamkarote sarīvētu marrutku, 1 daiviņa ķiploku.

Gatavošana: Tomātus un svaigus gurķus sagriež plānās šķēlītēs. Salātu trauku ierīvē ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sakārto kārtām gurķu un tomātu šķēlītes. Katru kārtu pārkaisa ar sīki sagrieztiem sīpoliem. Pārlej pāri sagatavotu mērci no eļļas, etiķa, sāls un pipariem. Virsū uzkaisa sarīvētus mārrutkus.