Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Saldie

Rāda objektus pēc birkām: milti

 

Ātrie šķiņķa pīrādziņi recepte.

 

Siltā ūdenī,izšķīdina raugu,pievieno cukuru,sāli,cepamo pulveri un miltus,tad pievieno eļļu.Mīca tik ilgi, līdz mīkla vairs nelīp pie rokām.Gatavo mīklu liek ledusskapī uz 75-90 minūtēm.No mīklas veidojam nelielus kvadrātus,dalām uz pusēm pildām ar šķiņķi,atstājam uz 15 minūtēm.Apziež ar sakultu olu. Liek cepties 180 °C grādu temperatūrā 18-20 minūtes.Sanāca 12- pīrādziņi Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.

 

Sastāvdaļas

Šķiņķi

Milti 150g

Ūdens 100ml

Sāls 1/4 tējkarotes

Raugs (sausais)3g

Cukurs 1 tējkarote

Cepamais pulveris 1/4 tējkarotes

Augu eļļa 15 ml

Ola 1

 

Siera cepumi recepte.

 

Vispirms sviestu istabas temperatūrā samīca ar olas dzeltenumu un sarīvētu sieru. Pēc tam pievieno miltus un mīca mīklu. Mīklu izrullē 1/2 cm, un ar figūriņu veidnēm izgriež cepumus, vai ar nazi piedod formu, cepumus kārto uz cepam papīra izklātas plāts. Cepumus smērē ar olas dzeltenumu.

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180- 190*C, liek cepumus un cep 10 minūtes.Sanāca 230g.

Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.

 

Sastāvdaļas

Milti 125g

Sviests 75g

Siers Krievijas 60g

Olas dzeltenums 2

Olas dzeltenums smērēšanai 1

Iebirkots zem :D

Pīrādziņi ar svaigi sautētiem kāpostiem.

Gatavošana:

Mīkla:

Siltā ūdenī izšķīdina raugu, tad pievieno eļļu, olu, cukuru un sāls. Visu samaisa, pa daļām pievieno miltus. Mīca mīklu līdz nelīp pie rokām, trauku pārsedz ar tīru drānu, mīklu uzraudzē   siltā vietā aptuveni 60 minūtes.  Uzraudzēto mīklu traukā atspiež atpakaļ, lai atdalītu ogļskābo gāzi un vēlreiz uzraudzē kādu stundiņu. No gatavas mīklas veido bumbiņas, atstāj atpūsties  8- 10 minūtes siltumā  zem dvieļa. No mīklas veido apaļus mīklas plācenīšus, vidū kārto pildījumu, lipina ciet. Pīrādziņu liek sakarsētā eļļā ar šuvumu uz leju,  cep no abām pusēm līdz paliek zeltaini.

 

Pildījums:
Kāpostu smalki sagriež, pārlej ar karstu ūdeni tad aukstu, kāpostu gabaliņus nedaudz samīca tad cep karsta eļļā 15-20 minūtes, laiku pa laikam apmaisa. Kad kāposti mīksti tiem pievieno rīvētas vārītas olas, cukuru un sāli.

 

Sastāvdaļas:

Mīkla

milti 450 g

ūdens 250 ml

ēdamkarotes augu eļļas 2

Ola 1

 cukurs 1 TK

Sāls 1/2 TK

Sausais raugs 5 g

Pildījumam:

Vārītas olas 1 

Kāposts 600 g

Eļļa

Cukurs 1/4 TK

Sāls 1/2 TK

 

 

Smilšu cepumi gredzentiņi.

Gatavošana:

Mīksto sviestu saputo ar pūdercukuru,pievieno kartupeļu cieti vai kukurūzas cieti,miltus,vaniļas cukuru,visu kārtīgi saputo.Miklu pārliekam konditorejas maisa vai konditorejas šprice, un spiežam cepumus uz cepamā papīra.Cepam cepumus 175*С-180*С grādos 15-20 minūtes.Uzmanīgi nepārcepam.

 

Sastāvdaļas.

Milti 150 g

Pūdercukurs 45g

Kartupeļu cietes 25g

Sviests 150 g

Vaniļas cukurs 1/2 tējkarotes

Iebirkots zem :D

Biezpiena bumbiņas

 

Gatavošana:

Olas sajauc ar cukuru, pievieno vaniļas cukuru vai kanēli, samīcītu biezpienu.Sodu, miltus,un sāli samaisa, pievieno masai un iejauc mīklu.No gatavas miklas veido bumbiņas. Eļļu ielej katlā, uzkarsē, iegremdē mīklas bumbiņas un cep līdz tās paliek zeltainas. Gatavas biezpiena bumbiņas pārkaisa ar pūdercukuru.

 

Sastāvdaļas:

Biezpiena 180g

Miltu 130g

Ola 1

Cukurs 60g

Soda 2g

Pūdercukurā 1 ēdamkarote

Vaniļas cukura 2g

Augu eļļa cepšanai

Iebirkots zem :D

Eklēri ar vārīto krēmu.

 

Mīkla: Katliņā lej ūdeni,pienu, ieliek sviestu,uzvāra.Kad sviests izkusis, nenoņemot no uguns, maisījumā iemaisa miltus.Katlu noņem no uguns un pāris minūtes atdzesē.Mīklai pievieno pa vienai olai, mīklu nepārtraukti maisot. Uz cepešpannas kura ieklāts un ietaukots cepamais papīrs liek mīklas piciņas ar konditorejas maisiņu vai karoti.Cep sakarsētā 220 °C cepeškrāsnī aptuveni 10 minūtes, pagāja 10 minūtes karstumu samazina uz 190 °C cepeškrāsni cep 15-20minūtes, cepšanas laika nedrīkst virināt durtiņas.Izcepušās kūciņas atdzesē.Pilda ar atdzisušo krēmu.Šokolādes glazūra tika pirkta veikala jau gatava,ka sagatavot jāskatās uz iepakojuma.

Krēms: Pienu lej traukā, pievieno cukuru un maisot karsē uz mazas uguns, līdz cukurs pilnībā izkusis,trauka sakuļ olas ar miltiem masai pievieno nedaudz silta piena ar cukuru (kas tika paņemts no katliņa)sagatavoto masu lej klāt karstam pienam visu laiku maisot līdz sabiezē.Atdzesētam krēmam pievieno konjaku vai vaniļas cukuru.

 

Sastāvdaļas:Mīklai

100 ml ūdens.

100 ml piena.

Sviests 100g

Miltu 150 g

Olas 4 gab.

sāls

cukurs

 

Sastāvdaļas:Krēmam

Olas 2

Milti 50

Piena 200 ml

Cukurs 100g

1 tējkarote vaniļas

1 ēdamkarote brendijs

Iebirkots zem :D

Sviesta cepumi recepte.

Sviestu saputo līdz paliek balts,pievieno olu,pūdercukuru,vaniļas cukuru,visu rūpīgi saputo tad pievieno izsijātus miltus un puto vel 1-2 minūtes.Gatavo  mīklu  pārliek konditorejas maisiņa,veido  dažādas figūras. Uz cepamās  plāts uz kuras izklāts cepamais papīrs.Cep 190-200°C 10-12 minūtes. No šīs mīklas man sanāca 400g cepumu. Lai labi garšo!

Sastāvdaļas:

Milti 280g

Sviests 200g

Pūdercukurs60g

Ola 1

Vaniļas cukurs 1 tējkarote

Iebirkots zem :D

Mīklā cepti sīpolu gredzeni recepte.

Ieber bļodā 50g  miltus, sāli,piparus, garšvielas.Nomizo sīpolus. Pēc tam tos sagriež ripiņās un ber bļodā.Gatavo mīklu.Bļodā iesit olas dzeltenums, pievieno miltus,kukurūzas cieti,ūdens. Visu samaisa viendabīgā konsistencē.Katliņā vai dziļā pannā ielej eļļu un liek karsēties.Kamēr eļļa uzkarst sagatavotajā mīklā ber sagrieztās sīpolu ripas  kas jau iepriekš sajaukti ar garšvielām un kārtīgi samaisa.Kad eļļa ir karsta, ņem pa vienai ripiņai un met karstajā eļļā. Cep līdz gredzeni paliek zeltaini brūni. Tad tos ķeksē laukā.Gatavus liek uz papīra dvieļa, lai nosusinātu lieko eļļu.Pasniedz ar krējuma mērci vai kečupu.Lai labi garšo!


Sastāvdaļas:

Sīpoli 2

Milti 150g

Sāli 1 tējkarote

Pipari

Kukurūzas ciete 30g

Ūdens 120ml

Olas dzeltenumi 2

Garšvielas.

Eļļa cepšanai

Iebirkots zem :D

Groziņi pildīti ar vistas pastēte

Kārtaino mīkla izrullē, no tās izgriež aplīšus. Pēc tam liekam formiņās plānā kārtiņā un viduci ieber zirņus vai pupas,formiņas kārtojam uz plats.Cep 190*С - 15 minūtes.Tad zirņus vai pupas izber, groziņu atdzesē.Vārītu vistas fileju sagriež kubiciņos,sablendē pievieno vistas buljonu,sviestu,konjaku,citrona sulu,piparus, sāli un visu  sablendē.Ar pastēti pilda  mīklas groziņus. No no šīs mīklas sanāca 16 groziņi. Lai labi garšo!

Sastāvdaļas.

Kārtainā mīkla 250g

Vistas fileja 200g

Sviests 80g

Konjaks 1 ēdamkarote

Citrona sula 1 ēdamkarote

Sāls

Pipari