Burkānu notīra,sagriež ripiņas un liek verdoša ūdeni vārīties.Kāpostus sagriež kantainos gabaliņos,liek zupā,pievieno sāli,vāra.Notīra kartupeļus,sagriež gabaliņos,pievieno zupai un vara,līdz visi dārzeņi un kartupeļi mīksti,tad zupai pievieno pienu,uzvāra,pieliek sviestu un sasmalcinātus zaļumus.
Sastāvdaļas:
Ūdens 1 l
Piena 1/2 l
Burkāns 1
Kāpostu 200g
Kartupeli 4
Sāls
Sviests
Zaļumi