Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Zupas
Pirmdiena, 09 Augusts 2010 20:39

Gurķu zupa ar liellopu gaļu

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(1 Balsot)
Gurķu zupa ar liellopu gaļu - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Gurķu zupa ar liellopu gaļu recepte.

Sastāvdaļas: 2l ūdens, 200g nieru, 200g liellopu gaļas, 1 ēdamkarote taukvielu, 1 burkāns, 1 sīpols, 3 kartupeļi, 1 gurķis, pipari, sāls, zaļumi, skābs krējums.

Gatavošana: Nierēm izgriež urīnvadus, tās mērcē etiķa ūdenī, to vairākkārt mainot. Izmērcētās nieres noskalo. Liellopu gaļu sagriež šķērsām muskuļu šķiedrām, gaļas šķēles izdauza, sagriež strēmelēs. Pannā sakarsē taukus, liek gaļu un apcep brūnu. Nieres un gaļu ievieto katlā, pārlej ar pannas novārījumu, papildina ar verdošu ūdeni, pievieno sāli un aizvākotā katlā vāra. Burkānus notīra, sarīvē rupjās skaidās, sīpolus sasmalcina. Visu kopā taukvielās apcep un pievieno gaļai. Kartupeļus notīra, sagriež gabaliņos un pievieno zupai, kad gaļas produkti tuvu gatavībai. Skābētus gurķus nomizo,sagriež plānās šķēlītēs un ieliek gatavajā zupā. Zupu pasniedz ar skābu krējumu, pārkaisa ar sakapātiem zaļumiem.

Lasīts 4291 reizes

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

JAUNĀKĀS VIDEO PĀRSKATS

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Cepeškrāsnī cep…

Cepeškrāsnī cepti kartupeļi ar olu Mizotos, vārītus kartupeļus sagriež šķēlēs un apcep eļļā. Katliņā sakuļ olas, pievieno pienu, sāli un kārtīgi izmaisa. Pārlej ceptiem kartupeļiem un cep c...

Ābolu ķīselis

Ābolu ķīselis. Labi mazgātus ābolus sagriež plānās šķēlēs, tad liek kastroli, pievieno 2 glāzes (500 ml,) ūdens vāra 5-7 minūtes, līdz āboli mīksti. Tad ābolus izberž caur sietu, kas ieviet...

SALĀTI AR SKĀBU…

SALĀTI AR SKĀBU KRĒJUMU UN OLU RECEPTE Sagrieziet mazgātos zaļos salātu lapas un ielieciet tos bļodā. Cieti vārītas olas, sagrieztas plānās šķēlītēs sajauciet ar skābo krējumu un etiķi. Pir...

Kefīra mīklas k…

Kefīra mīklas kēksiņi 12gab. Atbalsta interneta veikals Ķēķis.lvSastāvdaļas:Milti 230 gCukurs 150 gKefīrs 130 mlSviests 100 gOlas 2 gabSāls 1/4 TKCepamais pulveris 10 gVaniļas cukurs (pēc g...

Klātienē 360 viesi un nav reģistrētu lietotāju