Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Drukāt šo lapu
Ceturtdiena, 14 Aprīlis 2016 19:09

Reņģes baltā marinādē

Uzrakstīja
Vērtēt šo objektu
(1 Balsot)

Reņģes baltā marinādē

700 g reņģu,50 g kviešu milti,60 g eļļas,sāls,

Marinādei; 250 g sīpolu,150 g burkānu ,1 (250 ml) glāze 3% etiķa,1/2  (125 ml)glāze ūdens,1-2 lauru lapas,4 smaržīgie pipari,6 melnie pipari,1 ēdamkarote cukura,sāls.

Iztīrītas reņģes pārkaisa ar sāli,apviļā kviešu miltos un cep sakarsētā eļļā.Saliek stikla vai porcelāna traukos,pārlej ar aukstu marinādi.Rotā ar zaļumiem.Marinādei burkānus sagriež zvaigznītes vai  kubiņos( arī puslodītēs),sālsūdeni vāra mīkstus.Verdoša etiķa un ūdens maisījumā liek garšvielas,cukuru,sāli,notīrītus,ripiņās sagrieztus sīpolus,vāra 5 minūtes,pievieno  burkānus.

Lasīts 3978 reizes