Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Saldie
Svētdiena, 05 Jūnijs 2016 16:07

Torte ,,Rēzekne,,

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(5 balsis)

Torte ,,Rēzekne,,

Smilšu mīklai: 500 g kviešu miltu, 300 g margarīna, 150 g cukura, 2 olas.

Krēmam: 1 kārba kondensēta piena, 400 g sviesta, 2 ēdamkarotes konjaka, vanilīns.

1 kg ābolu (Antonovka), sarīvēta 1 citrona miziņa, 1  glāze (250 g ) dzērveņu želejas, 1 glāze (250 g ) putukrējuma, 1/2  glāzes lazdu riekstu.

Miltus samaisa ar cukuru, ar ar nazi miltos iekapā sviestu, pievieno sakultas olas, turpina krustām šķērsām kapāt, tad ātri samīca viendabīgu mīklu, novieto  uz 1 stundu ledusskapī. Pēc tam mīklu izmaļ caur gaļas mašīnu (bez nazīšiem), liek uz plāts, cepeškrāsnī cep, laiku pa laikam apmaisot. Izcep brūnus birzumus-drumstalas. Atdzisušas iemaisa krēmā. Vienu daļu masas liek uz  lēzena trauka, izveido apaļu torti, pārliek ar sasautētām  ābolu daiviņām, pārkaisa ar sarīvētu citrona miziņu, pārliek ar atlikušo masu. Tortes virsā ar tējkaroti izveido apaļas bedrītes, kuras pilda ar recēt sākušu dzērveņu želeju, tortes malas pārkaisa ar sasmalcinātiem grauzdētiem riekstiem. Putukrējumu ar 2 ēdamkarotēm (40 g ),  cukura un  vanilīnu saputo, caur pergamenta turziņu, kurā ielikts robots  uzgalītis, izspiež putukrējumu apkārt želejas ,,ezeriem,,

Krēmam kondensētā piena kārbu  2-3 stundas vāra ūdenī. Atdzisušu pa daļām pievieno saputotam sviestam. Pēc tam  putojot pievieno vanilīnu un konjaku.

Ābolus nomizo, sagriež 4-6 daiviņās, liek uz plāts, pielej 3/4 (80 ml), glāzes ūdens, pārkaisa ar 1 ēdamkaroti (20 g ) cukura, cepeškrāsnī sautē mīkstus (nedrīkst izšķīst) .  Želeju pagatavo no 1/4 -1/3 glāzes dzērveņu sulas, pievienojot verdošu ūdeni(kopumā  1 glāze (250 ml), 1-2 ēdamkarotes (20-40 g ) cukura un  2 tējkarotes (12 g ) uzbriedināta želatīna.

 

Lasīts 4649 reizes

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 146 viesi un nav reģistrētu lietotāju