Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Saldie
Svētdiena, 05 Jūnijs 2016 16:07

Torte ,,Rēzekne,,

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(2 balsis)
Torte ,,Rēzekne,, - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Torte ,,Rēzekne,,

Smilšu mīklai: 500 g kviešu miltu, 300 g margarīna, 150 g cukura, 2 olas.

Krēmam: 1 kārba kondensēta piena, 400 g sviesta, 2 ēdamkarotes konjaka, vanilīns.

1 kg ābolu (Antonovka), sarīvēta 1 citrona miziņa, 1  glāze (250 g ) dzērveņu želejas, 1 glāze (250 g ) putukrējuma, 1/2  glāzes lazdu riekstu.

Miltus samaisa ar cukuru, ar ar nazi miltos iekapā sviestu, pievieno sakultas olas, turpina krustām šķērsām kapāt, tad ātri samīca viendabīgu mīklu, novieto  uz 1 stundu ledusskapī. Pēc tam mīklu izmaļ caur gaļas mašīnu (bez nazīšiem), liek uz plāts, cepeškrāsnī cep, laiku pa laikam apmaisot. Izcep brūnus birzumus-drumstalas. Atdzisušas iemaisa krēmā. Vienu daļu masas liek uz  lēzena trauka, izveido apaļu torti, pārliek ar sasautētām  ābolu daiviņām, pārkaisa ar sarīvētu citrona miziņu, pārliek ar atlikušo masu. Tortes virsā ar tējkaroti izveido apaļas bedrītes, kuras pilda ar recēt sākušu dzērveņu želeju, tortes malas pārkaisa ar sasmalcinātiem grauzdētiem riekstiem. Putukrējumu ar 2 ēdamkarotēm (40 g ),  cukura un  vanilīnu saputo, caur pergamenta turziņu, kurā ielikts robots  uzgalītis, izspiež putukrējumu apkārt želejas ,,ezeriem,,

Krēmam kondensētā piena kārbu  2-3 stundas vāra ūdenī. Atdzisušu pa daļām pievieno saputotam sviestam. Pēc tam  putojot pievieno vanilīnu un konjaku.

Ābolus nomizo, sagriež 4-6 daiviņās, liek uz plāts, pielej 3/4 (80 ml), glāzes ūdens, pārkaisa ar 1 ēdamkaroti (20 g ) cukura, cepeškrāsnī sautē mīkstus (nedrīkst izšķīst) .  Želeju pagatavo no 1/4 -1/3 glāzes dzērveņu sulas, pievienojot verdošu ūdeni(kopumā  1 glāze (250 ml), 1-2 ēdamkarotes (20-40 g ) cukura un  2 tējkarotes (12 g ) uzbriedināta želatīna.

 

Lasīts 2915 reizes

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

JAUNĀKĀS VIDEO PĀRSKATS

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Liellopu aknas …

Liellopu aknas skābā krējumā. Aknas nomazgā, noņem plēvi, izgriež žultsvadus, tad sagriež šķēlēs,  apkaisa ar sāli,  pipariem. Pannā uzkarsē eļļu. Sagriež sīki sīpolu un atsevišķā pannā ar ...

Maisiņā cepta c…

Maisiņā cepta cūkgaļas fileja ar garšvielām. Sastāvdaļas:Melnie pipariSojas mērce 30-50mlŽāvēti pētersīli 1 tējkaroteŽāvēti maurloki 1 ĒKGaršvielu maisījums cūkgaļai 1/2 tējkaroteSinepes 1/...

Eļļā vārītas mī…

Eļļā vārītas mīklas "Rozītes'" Sastāvdaļas:Piens 150 mlMilti 90 gCukurs 1,5 ĒKSāls 1/4 TKOla 1 gbVaniļas cukurs 1 TK Gatavo mīklu: Traukā liek olas, cukuru, sāls, vaniļas cukurs. Tad produ...

Saldā klimpu zu…

Saldā klimpu zupa ar āboliemSastāvdaļas: Ūdens 2LCukurs 200 g (atkarībā no tā cik saldi ir āboli un cik salds garšo)Kanēļa standziņa 13-4 vidēja lieluma āboli Mīklai:Cukurs 2 ĒD.KSāls 1/4 ...

Klātienē 203 viesi un nav reģistrētu lietotāju