Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni
Trešdiena, 11 Maijs 2016 19:16

Vārīts dūmots šķiņķis

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Vārīts dūmots šķiņķis

 

1 1/5 kg cūkas šķiņķa,1 sīpols,1 burkāns,2 krustnagliņas.

Dūmotu šķiņķi mērcē aukstā ūdeni apmēram 3-4 stundas.Tad ūdeni nolej,uzlej jaunu (var uzliet ūdeni kopā ar alu),uzvāra,pievieno sīpolu,burkānus,krustnagliņas,katlam uzliek vāku  un lēni vāra apmēram 2 stundas.

Gatavam šķiņķim nogriež ādu,atdala kaulus un gaļu sagriež šķēlītes.Pasniedz ar zirņu biezeni vai vārītam pupam un kartupeļiem.Atsevišķi pasniedz pētersīļu vai sēņu mērci.

Lasīts 2158 reizes
Vairāk šajā kategorijā: « Vārīta sivēna gaļa Vārīta mēle »

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

JAUNĀKĀS VIDEO PĀRSKATS

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Kefīra mīklas k…

Kefīra mīklas kēksiņi 12gab. Atbalsta interneta veikals Ķēķis.lvSastāvdaļas:Milti 230 gCukurs 150 gKefīrs 130 mlSviests 100 gOlas 2 gabSāls 1/4 TKCepamais pulveris 10 gVaniļas cukurs (pēc g...

Liellopu aknas …

Liellopu aknas skābā krējumā. Aknas nomazgā, noņem plēvi, izgriež žultsvadus, tad sagriež šķēlēs,  apkaisa ar sāli,  pipariem. Pannā uzkarsē eļļu. Sagriež sīki sīpolu un atsevišķā pannā ar ...

Maisiņā cepta c…

Maisiņā cepta cūkgaļas fileja ar garšvielām. Sastāvdaļas:Melnie pipariSojas mērce 30-50mlŽāvēti pētersīli 1 tējkaroteŽāvēti maurloki 1 ĒKGaršvielu maisījums cūkgaļai 1/2 tējkaroteSinepes 1/...

Eļļā vārītas mī…

Eļļā vārītas mīklas "Rozītes'" Sastāvdaļas:Piens 150 mlMilti 90 gCukurs 1,5 ĒKSāls 1/4 TKOla 1 gbVaniļas cukurs 1 TK Gatavo mīklu: Traukā liek olas, cukuru, sāls, vaniļas cukurs. Tad produ...

Klātienē 269 viesi un nav reģistrētu lietotāju