Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Pamatēdieni
Trešdiena, 11 Maijs 2016 22:17

Sautēta liellopu gaļa

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(0 balsis)

Sautēta liellopu gaļa

1 kg liellopu gaļas,80 g žāvēta speķa,60 g kulinārijas tauku,1 burkāns,1 pētersīļa sakne,2 ēdamkarotes kviešu miltu,2 ēdamkarotes skāba krējuma,sāls,cukurs.

Gaļas mīkstumu (no muguras vai ciskas gabala)atbrīvo no plēvēm,iespeķo ar speķi un burkāna gabaliņiem,ieberz ar sāli liek sautējamā katlā sakarsētos taukos un cepeškrāsnī apcep brūnu.Tad pārlej verdošu ūdeni,lai gaļa būtu līdz pusei  apņemta,pievieno sasmalcinātas garšsaknes,pēc garšas sāli un cukuru,slēgtā traukā sautē gatavu.Gaļu no šķidruma izņem,šķidrumam pievieno  izkarsētus miltus,kas iemaisīti krējumā un nedaudz atšķaidīti ar  šķidrumu,uzvāra.

Gaļu sagriež šķēlēs un saliek uz cepešbļodas vienā rindā.Blakus liek šķēlēs sagrieztus vārītus dārzeņus.Gaļu un dārzeņus nedaudz pārlej ar mērci.Atsevišķi pasniedz vārītus kartupeļus un mērci.

Tāpat gatavo sautētu teļa un truša gaļu.

Lasīts 2093 reizes
Vairāk šajā kategorijā: « Vistas frikasē Befstrogonovs »

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

JAUNĀKĀS VIDEO PĀRSKATS

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Kārtainie mencu…

Sastāvdaļas: (apmēram 8 porcijām)4 vārītas olas1 vārīts burkāns3 vārīti kartupeļi8-10 žāvētas plūmes3-4 lociņi, dilles, pētersīļi( ja vēlas)1 bundža konservētu mencu aknu eļļa150 g majonēzes...

Ābolu kūka

Ābolu kūka. Sastāvdaļas:Milti 450 gSviests 250 g (vai margarīns)Krējums 200 gSāls 1/2 tējkaroteSoda 1/2 tējkaroteĀbolu 3-4 gab (atkarība no lieluma)Cukurs 3-4 ēdam karotes (atkarība no ābol...

Biezās kefīra p…

Pagatavošana: Miltus, sodu, cukuru un sāls samaisa, tad pievieno kefīru, olu 1/2, mīkla jāmaisa. Uzkarsē pannu bez eļļas un ar karoti liek mīklu pannā. Kad uz pankūkas sāk parādīties burbuļ...

Mājās gatavoti …

Miltus ar olu, ūdeni, eļļu un sāli izmīca. Mīklai ir jāatlec no rokām un jābūt ļoti labi izmīcītai. No mīklas izveido kukulīti, apsedz to noliek uz 10 -15 minūtēm lai nedaudz atpūšas. Kamēr ...

Klātienē 287 viesi un nav reģistrētu lietotāju