Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Drukāt šo lapu
Pirmdiena, 09 Augusts 2010 17:54

Holandes mērce

Uzrakstīja
Vērtēt šo objektu
(1 Balsot)

Holandes mērce recepte.

Sastāvdaļas: 100g sviesta, 4 olu dzeltenumi, 3/4 glāzes piena, 1 tējkarote etiķa, pipari, sāls, cukurs pēc garšas.

Gatavošana: Katliņā liek sviestu, pienu, olu dzeltenumus un ūdens peldē silda, pastāvīgi maisot, kamēr sabiezē. Beigās pievieno garšvielas un vēl izkuļ. Etiķa vietā var lietot citrona sulu. Mērcei jābūt skāba krējuma biezumā. Masas pavairošanai var nedaudz pievienot balto piena mērci. Holandes mērci biežāk lieto pie siltiem dārzeņu salātiem un zivīm.

Lasīts 9397 reizes