Sautēta liellopa gala ar pupiņām.
Liellopa gaļu sagriež nelielos gabaliņos.Katliņa lej eļļu un apcep gaļu,pievieno karstu ūdeni sautē 40-50 minūtes zem vāka.Tad pievieno ātri vārāmās pupiņas(Ja pupiņas parastas pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz dažām stundām) sali,piparus,tomātus un apceptu augu eļļā sīpolu.Turpinām sautēt zem vāka vel 40-45 minūtes līdz vis gatavs.Pasniedz galda ar sasmalcinātiem pētersīļiem.Sanāca 1- porcija. Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo! Uz tikšanos.
Sastāvdaļas
Liellopa gaļa 150g
Pupiņas ātri vārāmās 50g
Sīpols 1
Tomāti 80g
Eļļa 30ml
Sāls
Pipari melnie
Pētersīļi
Ūdens 200ml