Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Zupas

Rāda objektus pēc birkām: vārīta

Vārītas gaļas steiks ar sīpoliem


Sastāvdaļas:
Liellopu mīkstums 350 g
Sīpols 1-2 gab
Eļla
Pagatavošana:
Gaļu attīra no cīpslām un daļēji no taukiem, gaļu ieliek pārtikas plevē un saklapē ar gaļas āmuru, pārkaisa ar sāli, pipariem, un piešķir tai pankūkas formu. Katliņa iekšpusi ieziež ar eļļu, ieliek gaļu, uz pusi piepilda ar ūdeni, aizver vāku un vāra 5-7 minūtes, tad izņem gaļu, ļauj nedaudz nožūt un apcep eļļā no abām pusēm.
Nomizoto sīpolu sagriež ripiņās, sadala gredzenos, vāra ūdenī 3-4 minūtes, tad liek uz sietu un ļauj nožūt, apcep eļļā.Gaļu pasniedz ar ceptiem sīpoliem, ceptiem kartupeļiem vai cukini, ķirbi, balto vai ziedkāpostu, salātiem.
Lai labi garšo!

PĀRTIKAS PRODUKTI 

ĒDIENA GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI

PANNAS

 
Iebirkots zem :D

Vārīta sivēna gaļa

800 g sivēna gaļas (pleca vai sāna gabals),1 sīpols,1/2 burkāna,1/2 pētersīļa saknes,sāls,garšvielas.

Sivēna gaļu liek verdoša ūdenī,uzvāra,noputo,vāra vienu stundu uz lēna uguns,pēc tam pievieno garšsaknes,sāli,piparus,lauru lapas,2 krustnagliņas un uz lēnas uguns vāra gatavu.Gaļu sagriež šķēlēs,pasniedz ar vārītiem kartupeļiem,skābētiem gurķiem un sīpolu,tomātu vai krējuma mērci ar mārrutkiem.

Publicēts Pamatēdieni
Iebirkots zem :D

Aukstā zupa ar kvasu

2 L maizes kvasa,350 g vārītas liesas gaļas,250 g  svaigu gurķu,3 cieti vārītas olas,lociņi,dilles,krējums,1/2 tējkarotes sinepju,sāls,cukurs.

2 olu dzeltenumus saberž kopā ar sinepēm,sāli un cukuru,atšķaida ar kvasu un pievieno pārējam kvasam.Gaļu un nomizotus gurķus sagriež kubiņos,lokus un dilles sīki sagriež,olas sakapā un pievieno kvasam.

Pasniedz ar krējumu.

Publicēts Zupas

Vista cepta rīvmaize recepte.

Sastāvdaļas: Vista ( vārīta) ola, milti, rīvmaize , eļļ, sāls , piparus .

Gatavošana: Panejam miltos ola un rīvmaize , liek cept karstā eļļa. Pasniedz ar darzeņiem .

Gatavošanas laiks :  80min.

Publicēts Pamatēdieni
Iebirkots zem :D

Cepta zoss ar kartupeļu pildījumu recepte.

Sastāvdaļas: 1 zoss(3kg), sāls, pipari, milti. Pildījumam: 2 glāzes vārītu kartupeļu masas, 1 glāze baltmaizes drupatu, sāls, pipari, salvija, 4 ēdamkarotes taukvielu, 2 sīpoli, 2 olu dzeltenumi.

Gatavošana: Sasmalcinātus sīpolus taukvielās sacep, iemaisa kartupeļu masā, pieliek sāli, piparus, pulverī saberztas sausas salviju lapiņas, olu dzeltenumus. Nomazgātas un nosusinātas zoss dobumu piepilda ar kartupeļu masu, liek uz pannas un sakarsētā krāsnī cep apmēram 45 minūtes, pa laikam aplaistot ar iztecējušajiem taukiem. Apbrūnēto zosi pārkaisa ar sāli, pipariem, miltiem un ievieto atpakaļ krāsnī. Kad milti apbrūnējuši, pannā ielej karstu ūdeni, ar to ik pa laikam putnu aplaista un viegli pārkaisa ar miltiem (lai absorbētu taukus). Ja zoss ļoti trekna, cepšanas laikā nosmeļ arī taukus no pannas. Katra kilograma izcepšanai nepieciešama apmēram 1 stunda. Izcepto putnu liek uz sasildīta trauka. Pannas taukiem pielej karstu ūdeni, uzvāra, mērcei pieliek krējumu. Zosi pasniedz greznotu ar zaļumiem, sautētiem dārzeņiem.

Publicēts Pamatēdieni

Kartupeļu un putnu gaļas pastēte recepte.

Sastāvdaļas: 300g putnu aknu,1 glāze vārītas putnu gaļas, 200g sviesta, sāls, muskatrieksts vai pipari, 2 ēdamkarotes sakapātu pētersīļu zaļumu, 1/2 glāzes salda vai bieza skaba krējuma, 2 glāzes vārītu kartupeļu masas.

Gatavošana: Aknas nomazgā, nosusina un sakarsētas taukvielās apcep, samaļ reizē ar putnu gaļu, samaisa ar kartupeļiem, krējumu, saputotu sviestu, zaļumiem, garšvielām, masu labi sakuļ vai saputo ar mikseri. Piemērota lieluma veidnītes vai tasītes ietauko ar siltiem putnu taukiem, piepilda ar pastēti,noliek vēsumā. Pasniedzot no veidnes izgāž, rotā ar zaļumiem.

Publicēts Uzkodas

Vistas gaļas salāti recepte.

Sastāvdaļas: 250g vārītas gaļas, 100g zaļo zirnīšu, 100g burkānu, 3-4 ēdamkarotes majonēzes mērces, zaļumi.

Gatavošana: Vārītu vistas gaļu, vārītus burkānus sagriež kubiņos. Var pielikt arī vārītus kartupeļus. Pievieno zaļos konservētos zirņīšus un visu samaisa ar majonēzes mērci. Kārto salātu traukā un rotā ar burkānu tulpītēm un zaļumiem. Var pasniegt kā priekšēdienu.

Publicēts Salāti

Poļu mērce recepte.

Sastāvdaļas: 100g sviesta, 1 vārīta ola, citronskābe, sāls, pētersiļu zaļumi pēc garšas.

Gatavošana: Sviestu izkausē, pieliek kubiņos sagrieztu cieti novārītu olu, citronskābi vai citronu sulu, sāli pēc garšas. Beigās pieliek sīki sagrieztas pētersīļu lapas. Tā ir dārga mērce, tāpēc var atšķaidīt ar balto piena mērci masas pavairošanai. Baltai piena mērcei: 10g sviesta vai margarīna, 10g kviešu miltu, 200g piena, sāls,  cukurs. Sviestu vai margarīnu izkausē pievieno miltus, pakāpeniski karstu pienu un vāra apmēram 5 minūtes. Beigās pievieno sāli un cukuru. Padzesē un pievieno poļu mērci. Poļu mērci visbiežāk lieto pie siltiem salātiem un zivīm.

Krabju nūjiņu salāti recepte.

Krabju nūjiņas, gurķi, cieti novārītu olu  sagriež , konservētus zirnīšus,vārītus rīsus. Visu saliek bļoda pievieno majonēzi un sāli. Melno maizīti (ķieģelītis) cep sakarsēta  eļļa. Grauzdiņus no abām pusēm ieberž ar nomizotu ķiploka daiviņu, liek uz šķīvja un pārkaisa sāli. Lai labi garšo!
Sastāvdaļas:
Krabju nūjiņas 250g
Konservēti zirnīši 150g
Gurķi 80
Rīsi 300g
Maize (ķieģelītis)
Ķiploks
Eļļa 

Iebirkots zem :D

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Ķīnas kāpostu t…

Ķīnas kāpostu tīteņi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti 1 gabCūkgaļas un liellopa gaļas maltā masa 700 gRīsi 60 gBurkāni 2 gabSīpols 1 gabTomātu pasta 2 ēdamkarotesSkābais krējums 2-3 ēdamkarotesŪde...

Ķīnas kāpostu s…

Ķīnas kāpostu salāti ar gurķi Sastāvdaļas:Ķīnas kāposti Svaigs gurķis LokiDillesMajonēze Skābais krējumsSāls, pipari Pagatavošana:Kāpostu un gurķi sagriež salmiņa, lokus un dilles sīķi sak...

Cepts pildīts l…

Cepts pildīts lavašs ar malto gaļu Sastāvdaļas:plānais lavašs 1 gab.sīpols 1 gab.maltās gaļas 300-350 g skābais krējums 4-6 ēdamkarotessiers 50-70 golas 2 gab.eļla, sāls, garšvielas Pagata...

Skābeņu zupa

Skābeņu zupa Sastāvdaļas:Buljonām:Gaļa teļa val liellopa 700 gŪdens 3-4 lSīplols 1 gabBurkāns 1 gabMelnie pipari graudos 4-6 gabZupai: produkti paredzēti 1.5l buljonāmSkābenes 80 grKartupeļ...

Klātienē 400 viesi un nav reģistrētu lietotāju