Šajā vietnē tiek izmantoti Google sīkfaili, lai nodrošinātu tajā sniegtos pakalpojumus, personalizētu reklāmas un analizētu datplūsmu. Informācija par to, kā izmantojat šo vietni, tiek kopīgota ar uzņēmumu Google. Izmantojot šo vietni, jūs piekrītat sīkfailu lietošanai.

Uzkodas
Otrdiena, 15 Marts 2016 19:57

Sklandu rauši

Uzrakstīja
  • Drukāt
  • E-pasts
Vērtēt šo objektu
(1 Balsot)
No miltiem,sviesta,sāls un ūdens pagatavo stingru mīklu,izveltnē 5 mm biezā plāksnē,izspiež apaļas ripas apmēram 12 cm diametrā.Ripas liek uz ietaukotas plāts.Ripām veido apmales.Katrai ripai uzloka maliņu,sakrokojot,ik pa posmiņam mīklu saspiežot;apmali var veidot, arī tikai dažās vietas mīklu saņemot ciešāk;apmalei var veidot atsevišķu mīklas veltnīti,savītu spirāle,ko uzliek ripas ārējam aplim un piespiež.Raušu apmalei jābūt 1 1/2 -2 cm augstumā,lai pildījums nepārplūstu. Pildījumu sagatavo divām kārtām; vārīto kartupeļu masu samaisa ar biezu krējumu vai sviestu,sakultu olu, sāli un plānā kārtā iespiež izveidotāja mīklas ,,bļodiņas,,;burkānu masai pieliek sviestu,olu,medu,masu liek virs kartupeļu kārtas.Plāti ar raušiem liek sakarsēta krāsnī un cep,kamēr burkānu virsiņa oranži brūna,pamatne pilnīgi sausa. Ēdot sklandu raušus var pārsmērēt ar sviestu vai medu, piedzert pienu,paniņas,maizes kvasu vai tēju. Sklandu raušiem burkānu masas vietā var likt biezpienu kas samaisīts ar nedaudz sviesta,sāli,ķimenēm. Sastāvdaļas; 2 glāzes rupjo rudzu miltu 2 ēdamkarotes sviesta 1/2 glāzes ūdens sāls Pildījumam; 1 glāze vārītu kartupeļu masas 1 ēdamkarote sviesta vai bieza krējuma 1/2 olas sāls 1 glāze vārītu,sarīvētu burkānu masas 1 ēdamkarote sviesta 1/2 olas medus
Lasīts 3342 reizes

Pievienot komentāru

Aizsardzības kods
Atjaunināt

Seko mums arī YouTube

Jaunākās video receptes

Pikantā sulīga…

Pikantā sulīga cūkas fileja Sastāvdaļas:Cūkgaļas fileja 1 gabĶiploks 1 gabTimiāns buntīte Sviests 50- 60 grSālsMelnie pipariEļla Pagatavošana:Cūkgaļas filejai nogriež plēvi, apkaisa ar sāl...

Kūciņas Vecrīga

Kūciņas Vecrīga Sastāvdaļas:Mīklai:Ūdens 250 mlSviests 100 gMilti 150 gOlas 4Cukurs 1 tējkaroteSāls 1/4 tējkaroteVaniļas cukurs 1/2 tējkarote Pildījums:Biezpiens 200 g Saldo krējumu 35% 20...

Sīpolklopsis

Sīpolklopsis Sastāvdaļas: Liellopa gaļa (mīkstums) 400-500 gSkābais krējums 4 ēdamkarotesBuljons vai ūdens 200 mlSīpols 1 gabMilti 1 ēdamkaroteSāls, melnie pipari, eļla Pagatavošana:Gaļu s...

Mājas Kabaču ik…

Mājas Kabaču ikri Sastāvdaļas:Kabači 1 kg Burkāni 300 gSīpols 300 gTomātu pasta 80 gEļļa 70 mlSāls 2 tējkaroteMelnie pipari 1/4 tējkaroteCukurs 1 ēdamkaroteEtiķis 9% 1 ēdamkarote Pagatavoš...

Klātienē 353 viesi un nav reģistrētu lietotāju