Kartupeļu un siera bumba recepte.

Sastāvdaļas: 2 glāzes vārītu kartupeļu masas, 2 glāzes rīvēta siera, 100g sviesta vai margarīna, 1/2 glāzes majonēzes, sāls, pipari vai paprika, mandeles vai rieksti, zaļumi.

Gatavošana: Sviestu saputo, samaisa ar sieru, kartupeļiem, garšas piedevām. Masu veido kā lodi vai čiekuru, apviļā sīki sasmalcinātos zaļumos vai sakapatos riekstos. Veidojot kā ,,čiekuru,, mandeles izkarsē, lai miziņa iegūst spilgtāku rūsganu nokrāsu. Uz pasniegšanai paredzētā trauka vai dēlīša masu veido kā lielu čiekuru, sākot no tievā gala, sasprauž pamīšus mandeles. Šādi veidojumi piemēroti bufetes veida galdam, uzziešnai krekeriem, sāļiem biskvītiem vai grauzdētām maizītēm. Receptūras sastāvu var izmainīt, rīvētā siera vietā izmantojot sieru''Dzintars'', saputotu kopā ar sviestu vai majonēzi, sastāvu bagātināt ar sakapātu šķiņķi u . c.